餐饮服务流程便捷性满意度调查
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本模板旨在提供餐厅服务流程便捷性的标准化评估工具。帮助您收集顾客反馈、识别服务瓶颈、优化运营环节，适合餐饮企业和管理者系统性提升顾客用餐体验与服务效率。 标签
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餐饮服务流程便捷性满意度调查
尊敬的顾客，您好！我们正在进行餐饮服务流程便捷性满意度调查，旨在优化您的用餐体验。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的宝贵时间！
Q1:您最近一次在餐厅用餐，主要使用了以下哪种方式？
到店堂食
到店自提/打包
外卖平台点餐配送
餐厅自有小程序/APP点餐配送
Q2:您通常通过什么渠道了解餐厅的菜单和价格？
到店看实体菜单
外卖平台（如美团、饿了么）
餐厅自有小程序/APP
社交媒体/朋友推荐
路过看到店外招牌
Q3:请对您最近一次用餐时，从【产生用餐想法】到【找到合适餐厅】这一过程的便捷性进行评分（1-5分，1分非常不便，5分非常便捷）
分数
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Q4:在寻找餐厅信息（如菜单、位置、评价）时，您遇到的主要困难是什么？
信息不准确或过时
不同平台信息不一致
没有在线菜单或图片
评价信息真假难辨
没有遇到困难
Q5:请对您最近一次用餐时，【预订/排队/取号】环节的便捷性进行评分（1-5分，1分非常不便，5分非常便捷）
分数
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Q6:您更倾向于哪种预订或排队方式？
电话预订
通过餐厅小程序/APP在线预订或取号
通过第三方平台（如大众点评）预订
直接到店排队
无所谓
Q7:请对您最近一次用餐时，【点餐】环节的便捷性进行评分（1-5分，1分非常不便，5分非常便捷）
分数
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Q8:您认为理想的点餐方式应包含哪些便捷功能？（可多选）
扫码点餐，无需服务员
清晰的菜品分类与图片
详细的菜品成分与过敏原提示
热门/推荐菜品标识
自定义口味选项（如辣度、忌口）
实时显示估时与库存
Q9:在点餐环节，您最不能忍受的情况是什么？
服务员响应慢，找不到人
菜单复杂难懂，没有图片
想点的菜品售罄
扫码点餐系统卡顿或崩溃
无法灵活修改订单
Q10:请对您最近一次用餐时，【等餐】环节的便捷性与信息透明度进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数
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Q11:在等餐时，您希望以何种方式获知进度？
服务员口头告知
扫码在手机上查看实时进度
餐桌上的提示器/号码牌震动亮灯
不需要特别告知，安静等待即可
Q12:请对您最近一次用餐时，【上菜】环节的准确性与有序性进行评分（1-5分，1分非常混乱，5分非常有序）
分数
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Q13:在上菜环节，哪些情况会影响您的体验？（可多选）
上错菜品
上菜顺序混乱（如后点的先上）
菜品温度不达标（如冷掉了）
服务员不清楚菜品对应哪桌
没有对菜品进行简单介绍
Q14:请对您最近一次用餐时，【用餐中服务】（如加水、更换骨碟、回应需求）的响应便捷性进行评分（1-5分，1分响应很慢，5分响应及时）
分数
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Q15:在需要服务员帮助时，您认为最便捷的触发方式是？
直接举手或眼神示意
按动餐桌上的服务铃
通过扫码点餐界面内的“呼叫服务”按钮
走到服务台告知
Q16:请对您最近一次用餐时，【结账支付】环节的便捷性进行评分（1-5分，1分非常不便，5分非常便捷）
分数
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Q17:您通常使用或希望使用哪些支付方式？（可多选）
扫码支付（微信/支付宝）
刷卡支付
现金支付
会员卡/储值卡扣款
挂房账（酒店内餐厅）
AA制在线分账支付
Q18:在结账时，您是否遇到过需要反复核对账单明细的情况？
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
Q19:请对您最近一次用餐时，【开发票】环节的便捷性进行评分（1-5分，1分非常麻烦，5分非常方便）
分数
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Q20:您认为目前餐厅开具电子发票的流程方便吗？
非常方便，扫码填写信息即可
比较方便，但信息有时需重复填写
比较麻烦，流程复杂
从未开过电子发票，不清楚
Q21:基于整体的服务流程体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分）
选项1
Q22:您认为整个餐饮服务流程中，最需要改进便捷性的环节是？（可多选）
信息查找与预订
点餐
等餐
上菜
用餐中服务
结账支付
开发票
其他
Q23:对于提升餐饮服务流程的便捷性，您还有哪些具体的意见或建议？
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