餐饮服务操作简单性满意度调查
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本模板旨在提供餐饮服务操作简单性满意度调查的标准化解决方案。帮助您评估操作流程效率、识别服务瓶颈、收集员工改进建议，适合餐饮企业管理者、运营团队和咨询机构优化服务流程与提升员工满意度。 标签
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餐饮服务操作简单性满意度调查
尊敬的餐饮服务从业者，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务操作流程简单性的调研，旨在了解您在日常工作中对各项操作流程的体验与看法。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程，提升工作效率。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。感谢您的参与！
Q1:您目前在餐饮行业担任的职位是？
服务员/传菜员
厨师/后厨人员
收银员
领班/主管
店长/经理
其他
Q2:您从事餐饮服务工作的年限是？
少于6个月
6个月-1年
1-3年
3-5年
5年以上
Q3:您认为当前餐厅的点餐系统（如纸质菜单、平板点餐、手机扫码等）操作是否简单直观？
非常复杂
比较复杂
一般
比较简单
非常简单
Q4:您对后厨与前厅之间的订单传递流程（如出单、叫号、上菜）的顺畅程度满意吗？
非常不满意
不太满意
一般
比较满意
非常满意
Q5:在高峰时段，处理顾客加菜、退菜或换菜等特殊需求的操作流程是否便捷？
非常繁琐，容易出错
比较繁琐
一般
比较便捷
非常便捷，响应迅速
Q6:您认为餐厅的收银结账流程（包括现金、刷卡、移动支付）是否足够简单高效？
非常低效复杂
有些复杂
一般
比较高效
非常高效简单
Q7:在您的日常工作中，哪些操作环节您认为最为繁琐？（可多选）
开台/排号等位
点餐录入与修改
订单分单与传递
催菜与进度跟踪
酒水与特殊菜品制作
结账与发票处理
清洁与翻台准备
库存盘点与申领
其他
Q8:请为您使用的餐饮管理软件（或工具）的整体操作简便性打分。（1分非常难用，5分非常易用）
分数
标签
Q9:新员工需要多长时间才能基本独立、流畅地完成您岗位的核心操作？
1周以内
1-2周
2-4周
1-2个月
2个月以上
Q10:您认为哪些因素最有助于简化餐饮服务操作？（可多选）
更智能、集成的点餐收银系统
清晰、标准化的操作手册与流程图
更合理的后厨与前厅动线设计
定期的、有效的操作培训
更简单明了的菜品结构与菜单设计
高效的团队沟通与协作机制
其他
Q11:当操作流程出现临时变更（如推出新菜品、新促销活动）时，相关培训和信息传达是否清晰易懂？
非常混乱，难以掌握
有些混乱，需要时间适应
一般
比较清晰，能较快掌握
非常清晰，立即上手
Q12:基于您的工作体验，您有多大可能向同行推荐您当前餐厅的操作流程？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q13:与您了解的其他同类餐厅相比，您认为本餐厅服务操作的简单性处于什么水平？
远低于平均水平
略低于平均水平
与平均水平相当
略高于平均水平
远高于平均水平
Q14:请具体描述一个您认为可以简化或改进的操作环节，并简述您的改进建议。
填空1
Q15:您认为操作流程的简化，能在多大程度上提升您的整体工作满意度？
几乎没有提升
有较小提升
有中等程度提升
有较大提升
有极大提升
Q16:您是否曾因操作流程复杂或工具难用而感到工作压力增大或产生失误？
频繁发生
偶尔发生
很少发生
几乎不发生
从未发生
Q17:您主要通过哪些渠道学习或熟悉操作流程？（可多选）
老员工“传帮带”
公司提供的正式培训
自行阅读操作手册
在实际工作中摸索
通过在线视频或资料
其他
Q18:总体而言，您对当前餐饮服务操作流程的“简单性”满意吗？
非常不满意
不太满意
一般
比较满意
非常满意
Q19:对于提升餐饮服务操作的简单性与效率，您还有哪些其他的意见或期望？
填空1
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