餐饮服务专业能力满意度调查

Q1:您在过去一年中，以顾客身份在餐饮场所（包括堂食、外卖等）的消费频率是？

Q2:您认为，在您最近几次的餐饮消费体验中，服务人员的整体专业能力表现如何？

Q3:您认为餐饮服务人员的专业能力主要体现在以下哪些方面？（可多选）

Q4:请对您最近一次就餐体验中，服务人员对菜品（特色、口味、配料等）的介绍与推荐能力进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q5:请对您最近一次就餐体验中，服务人员处理您特殊需求（如忌口、加急等）的效率和效果进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q6:当您在就餐过程中遇到问题（如菜品有误、上菜过慢等）时，服务人员的处理方式通常让您感到？

Q7:您认为当前餐饮服务人员在专业能力上，最需要提升的方面是？（可多选）

Q8:您是否曾因服务人员的专业能力问题（如态度恶劣、业务不熟）而决定不再光顾某家餐厅？

Q9:您认为，餐饮服务人员的专业能力对您整体用餐体验的重要性有多大？（1分表示完全不重要，5分表示至关重要）

Q10:您更倾向于通过哪种方式了解餐厅的服务水平？（例如：决定是否尝试新餐厅时）

Q11:请描述一次让您印象深刻的、由服务人员专业能力带来的“超预期”或“特别糟糕”的用餐经历。（可选）

Q12:您认为，提供系统化、持续性的专业培训，对提升餐饮服务人员能力的效果如何？

Q13:您认为哪些措施最能有效激励餐饮服务人员提升专业能力？（可多选）

Q14:综合来看，您对当前餐饮行业的服务专业能力整体发展态势持何种看法？