餐饮服务响应速度满意度调查
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本模板旨在提供餐饮服务响应速度的标准化满意度调查方案。帮助您评估接待效率、分析上菜速度、优化服务流程，适合餐厅管理者收集顾客反馈以提升服务质量。 标签
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餐饮服务响应速度满意度调查
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务响应速度的满意度调查，旨在了解您对餐厅服务效率的真实感受。您的反馈对我们至关重要，将帮助我们持续优化服务流程，提升您的用餐体验。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！
Q1:您本次用餐的餐厅类型是？
中式正餐/酒楼
西式正餐/牛排馆
日料/韩餐
火锅/烧烤
快餐/简餐
咖啡厅/茶饮店
其他
Q2:您本次用餐的主要目的是？
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人便餐
庆祝活动
Q3:从您进入餐厅到有服务员主动接待，您等待了多久？
立即接待（1分钟内）
短暂等待（1-3分钟）
中等等待（3-5分钟）
较长时间（5分钟以上）
Q4:请对服务员接待时的响应态度（如热情度、主动性）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
标签
Q5:您入座后，服务员递上菜单和茶水的速度如何？
非常迅速（1分钟内）
比较迅速（1-3分钟）
一般（3-5分钟）
比较慢（5-10分钟）
非常慢（10分钟以上）
Q6:在您示意点餐后，服务员前来点餐的响应速度如何？
非常迅速（1分钟内）
比较迅速（1-3分钟）
一般（3-5分钟）
比较慢（5分钟以上）
Q7:请对服务员点餐过程中的专业性和效率（如熟悉菜品、快速记录）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
标签
Q8:从点餐完毕到第一道菜上桌，您等待了多久？
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-45分钟
45分钟以上
Q9:后续菜品的上菜节奏（如菜品之间的间隔时间）是否合理？
非常合理，节奏紧凑
比较合理
一般，有等待
不合理，间隔过长或过短
Q10:在用餐过程中，您曾因何事需要呼叫服务员？（可多选）
添加餐具/调料
加菜/加饮品
处理菜品问题（如太咸、有异物）
催菜
结账/打包
其他服务需求
全程未需要呼叫
Q11:当您需要呼叫服务员时，他们的响应速度如何？
立即响应（1分钟内）
较快响应（1-3分钟）
一般（3-5分钟）
响应较慢（5分钟以上）
多次呼叫无响应
Q12:请对服务员处理您需求（如加菜、催单）时的解决效率和效果进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
标签
Q13:用餐结束后，您示意结账到服务员提供账单的速度如何？
非常迅速（1分钟内）
比较迅速（1-3分钟）
一般（3-5分钟）
比较慢（5分钟以上）
Q14:完成支付（包括现金、刷卡、扫码等）的流程是否顺畅快捷？
非常顺畅快捷
比较顺畅
一般，稍有等待
不顺畅，耗时较长
Q15:基于本次用餐的整体服务响应速度，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
选项1
Q16:您认为影响餐厅服务响应速度的最主要因素是？
服务员人数不足/忙碌
后厨出菜速度慢
餐厅管理流程问题
就餐高峰期客流量大
服务员培训或积极性不足
其他
Q17:为了提高服务响应速度，您更希望餐厅在哪些方面做出改进？（可多选）
增加服务人员数量
优化点餐/传菜流程
引入智能点餐/呼叫系统（如扫码点餐、桌面呼叫铃）
加强员工服务培训
改善后厨出餐效率
优化餐厅座位布局与动线
Q18:关于提升餐饮服务响应速度，您还有哪些具体的意见或建议？
填空1
Q19:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q20:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q21:您平均每月在外就餐（非家庭自制）的频率大约是？
1-3次
4-7次
8-12次
13次以上
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