餐饮服务问题解决效率满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在收集关于本餐厅服务问题解决效率的反馈，以持续优化您的用餐体验。本次调查大约需要5-8分钟，您的所有回答都将被严格保密。感谢您的参与！

Q1:您最近一次在本餐厅遇到服务问题（如：上错菜、上菜慢、菜品质量、服务态度等）大约是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

一年内

从未遇到

Q2:您当时遇到的问题是？

上菜速度过慢

菜品口味/质量不佳

上错菜品

服务人员态度问题

环境卫生/设施问题

账单/支付问题

其他

Q3:当您向餐厅工作人员（服务员/经理）反映问题时，他们的初始反应是？

非常重视，立即处理

比较重视，表示会处理

反应一般，态度平淡

反应迟缓，不太情愿

没有理会，态度不佳

Q4:从您提出问题到问题得到初步回应（如：道歉、解释、开始处理），您等待了多久？

1分钟以内

1-3分钟

3-5分钟

5-10分钟

10分钟以上

Q5:问题最终是否得到了解决？

完全解决，令人满意

部分解决，基本可以接受

未解决，但给出了解释或补偿

完全没有解决

问题不了了之

Q6:请对餐厅工作人员解决问题的专业程度（如：沟通方式、处理流程）进行评分（1分非常不专业，5分非常专业）

分数

标签

Q7:请对餐厅工作人员解决问题的态度（如：是否真诚、耐心）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:问题解决后，餐厅是否提供了补偿（如：赠送菜品、折扣、免单等）？

是，且补偿方案令人满意

是，但补偿方案一般

否，但进行了诚恳道歉

否，且没有任何表示

Q9:您认为餐厅处理问题的整体效率如何？

非常高效，远超预期

比较高效，符合预期

效率一般，有待提升

效率较低，令人失望

效率极低，无法接受

Q10:基于这次问题解决经历，您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:与您遇到过的其他餐厅相比，本餐厅的问题解决效率处于什么水平？

远高于平均水平

略高于平均水平

处于平均水平

略低于平均水平

远低于平均水平

Q12:您认为哪些环节最影响问题解决的效率？（可多选）

员工授权不足，需层层上报

员工培训不到位，不知如何处理

内部沟通不畅，信息传递慢

缺乏标准处理流程

员工服务意识不足

硬件/系统支持不够（如点单系统）

Q13:这次问题解决经历对您未来再次光顾本餐厅的意愿有何影响？

大大增加

略有增加

没有影响

略有减少

大大减少

Q14:对于提升餐厅服务问题的解决效率，您有什么具体的建议？（例如：流程、沟通、补偿等方面）

填空1

Q15:您通常通过何种渠道向餐厅反馈问题？

现场直接向服务员/经理反映

通过餐厅的线上平台/小程序反馈

通过第三方点评平台（如大众点评）

电话联系餐厅

其他

Q16:请对餐厅在您反馈问题后，主动跟进或回访的意愿进行评分（1分非常不愿意，5分非常愿意）

分数

标签

Q17:您认为餐厅管理层对服务问题的重视程度如何？

非常重视，能从问题中学习改进

比较重视

一般

不太重视

完全不重视

Q18:您希望餐厅在问题解决后，通过哪些方式与您保持沟通？（可多选）

不需要额外沟通

现场口头再次致歉或感谢

赠送优惠券/小礼品

电话回访确认满意度

短信/微信消息感谢

其他

Q19:您的本次用餐属于哪种类型？

个人/独自用餐

朋友/同事聚会

家庭聚餐

商务宴请

其他

Q20:您在本餐厅的消费频率大约是？

每周一次或更多

每月2-3次

每月1次

每季度1次

每年几次

第一次光顾

Q21:如果愿意，请留下您的联系方式（手机/邮箱），以便我们针对您的宝贵建议进行回访（选填）

填空1

餐饮服务问题解决效率满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮服务问题解决效率的标准化评估方案。帮助您收集客户反馈、评估处理流程、分析服务短板，适合餐饮企业管理者和运营团队持续优化客户体验和运营效率。

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