餐饮服务安全保障满意度调查
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本模板旨在提供餐饮服务安全保障满意度调查的标准化解决方案。帮助您评估环境卫生、监控食品安全、收集顾客反馈，适合餐饮企业和监管部门系统性地提升食品安全管理水平与顾客信任度。 标签
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餐饮服务安全保障满意度调查
尊敬的顾客，您好！为持续提升我们的餐饮服务安全保障水平，为您提供更安心的用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的支持与配合！
Q1:您本次用餐的餐厅类型是？
中餐厅
西餐厅/简餐
火锅/烧烤
快餐/小吃
其他
Q2:您本次用餐的就餐形式是？
堂食
外卖
外带自取
Q3:请对餐厅的整体环境卫生（地面、桌面、空气）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
标签
Q4:请对餐厅餐具的清洁与消毒情况（如碗、盘、筷子、杯子）进行评分（1-5分）
分数
标签
Q5:您是否注意到餐厅有明确的食品安全信息公示（如营业执照、从业人员健康证等）？
是，非常醒目
是，但不明显
没有注意到
没有公示
Q6:您是否注意到餐厅工作人员在服务过程中的个人卫生情况（如着装整洁、佩戴口罩、手部清洁）？
所有人员都符合要求
大部分人员符合要求
部分人员不符合要求
普遍不符合要求
未注意
Q7:请对您所点餐食的温度（热食够热，冷食够冷）进行评分（1-5分）
分数
标签
Q8:请对您所点餐食的新鲜程度（蔬菜、肉类、海鲜等）进行评分（1-5分）
分数
标签
Q9:您是否在餐食中发现过异物（如头发、小虫、塑料等）？
从未发现
偶尔发现
多次发现
Q10:您认为餐厅在以下哪些方面的安全保障做得比较好？（可多选）
食材新鲜透明
厨房卫生可见
餐具严格消毒
员工操作规范
就餐环境整洁
过敏原信息提示
应急措施（如灭火器、安全通道）
Q11:您认为餐厅在以下哪些方面的安全保障有待加强？（可多选）
食材新鲜透明
厨房卫生可见
餐具严格消毒
员工操作规范
就餐环境整洁
过敏原信息提示
应急措施（如灭火器、安全通道）
其他
Q12:您是否了解或注意到餐厅的“明厨亮灶”或后厨可视化措施？
是，非常清晰
是，但不完全
有设施但未使用/看不清
没有该措施
未注意
Q13:基于本次用餐体验，您有多大可能向亲友推荐这家餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
选项1
Q14:如果遇到食品安全问题（如食物变质、异物），您认为餐厅的处理态度和效率如何？
非常重视，处理迅速
比较重视，能处理
态度一般，处理拖拉
不重视，推诿责任
未遇到过
Q15:您认为当前餐厅的食品安全保障水平，与您一年前的感受相比如何？
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
明显下降
不确定
Q16:对于进一步提升餐饮服务的安全保障，您还有哪些具体的意见或建议？（选填）
填空1
Q17:您的年龄阶段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
Q18:您平均每月在外就餐（含外卖）的频率大约是？
1-3次
4-8次
9-15次
16次及以上
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