餐饮服务安全保障满意度调查

Q1:您最近一次在餐厅用餐（包括堂食、外卖）距今多久？

Q2:您通常选择哪种类型的餐厅就餐？

Q3:总体而言，您对最近一次用餐的食品安全保障满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q4:您认为餐厅的食品安全信息公示（如营业执照、健康证、食材来源等）是否清晰可见？

Q5:在餐厅就餐时，您会通过哪些方面观察其卫生安全状况？（可多选）

Q6:您对餐厅餐具（碗、盘、杯、筷等）的清洁与消毒情况是否满意？

Q7:您对餐厅服务人员的个人卫生（如工装整洁、佩戴口罩/手套、头发束起等）是否满意？

Q8:您是否注意到餐厅有采取防止食品交叉污染的措施（如生熟食刀具/砧板分开、专用取食夹等）？

Q9:您对餐厅提供的食品温度（热菜够热、冷菜够冷）控制是否满意？

Q10:当您对菜品安全有疑问（如食材新鲜度、疑似异物）时，餐厅的处理态度和效率如何？

Q11:您认为餐厅在食材新鲜度（蔬菜、肉类、海鲜等）方面的表现如何？

Q12:您对餐厅的洗手间卫生与清洁维护频率满意吗？

Q13:您是否关注或使用过餐厅提供的“明厨亮灶”（通过透明玻璃或视频直播展示后厨）？

Q14:您对该餐厅在应对突发食品安全问题（如顾客不适）的预案和响应能力有多大信心？（1分毫无信心，5分非常有信心）

Q15:您认为当前餐饮服务在安全保障方面，最需要加强的环节是？（可多选）

Q16:与过去一年相比，您感觉本地餐饮行业的整体安全保障水平有何变化？

Q17:基于您的整体体验，您有多大意愿向亲友推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不愿，10分极力推荐）

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄段是？

Q20:您平均每月在外就餐（含外卖）的频率大约是？

Q21:对于提升餐饮服务的安全保障水平，您还有哪些具体的意见或建议？