员工食堂食材清洗干净度满意度调研

员工食堂食材清洗干净度满意度调研

感谢您参与本次员工食堂满意度调研，您的反馈将帮助我们持续改善食材处理标准，确保用餐安全与品质！

Q1:您通常每周在员工食堂用餐的频率是？

1-2次

3-4次

5次及以上

几乎不在食堂用餐

Q2:总体而言，您对员工食堂食材清洗的干净度是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q3:您是否曾在食堂的菜品中发现明显的异物（如泥土、沙粒、菜虫等）？

从未发现

偶尔发现

有时发现

经常发现

Q4:请对食堂蔬菜类（如叶菜、根茎类）的清洗干净度进行评分（1-5分，1分表示非常不干净，5分表示非常干净）

分数

标签

Q5:请对食堂肉类（如猪肉、鸡肉）的清洗干净度进行评分（1-5分，1分表示非常不干净，5分表示非常干净）

分数

标签

Q6:请对食堂水产类（如鱼、虾）的清洗干净度进行评分（1-5分，1分表示非常不干净，5分表示非常干净）

分数

标签

Q7:您认为哪些食材的清洗干净度问题最突出？（可多选）

叶类蔬菜（如菠菜、生菜）

根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜）

瓜果类（如黄瓜、番茄）

猪肉

鸡肉

牛羊肉

鱼

虾/贝类

豆制品

其他

Q8:您认为食堂清洗后的食材，其外观（如无泥土、无枯叶）是否令人满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q9:您认为食堂清洗后的食材，其口感（如无沙粒感、无异味）是否令人满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:您认为影响食材清洗干净度的主要因素可能有哪些？（可多选）

清洗流程不完善

清洗设备不足或老化

清洗人员操作不规范

食材采购源头质量参差不齐

清洗时间/人力不足

监管检查不到位

其他

Q11:您是否信任食堂在食材清洗环节的卫生安全管理？

完全信任

比较信任

一般

不太信任

完全不信任

Q12:您是否曾因对食材清洗干净度的担忧而减少在食堂用餐？

是，经常因此减少

是，偶尔因此减少

否，但有过担忧

否，从未担心过

Q13:基于您对食堂食材清洗干净度的整体印象，您有多大可能向新同事推荐在食堂用餐？（0-10分）

选项1

Q14:您希望通过哪些方式增强对食堂食材清洗过程的信任？（可多选）

公示食材清洗流程与标准

开放后厨参观（如透明厨房）

定期公布清洗检查结果

增加清洗环节的员工培训与认证

引入第三方监督或抽检

其他

Q15:对于提升食堂食材清洗的干净度与透明度，您有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的岗位性质属于？

管理岗

技术/研发岗

行政/职能岗

生产/运营岗

其他

Q17:您在公司的服务年限是？

1年以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

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