2026年员工食堂菜品清洗干净度满意度调研

尊敬的同事，您好！为了持续提升员工食堂的服务质量，确保食品卫生安全，我们特别开展本次菜品清洗干净度满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们改进工作，感谢您的参与！

Q1:您通常在食堂哪个区域用餐？

A区

B区

C区

D区

不固定

Q2:您平均每周在员工食堂用餐的次数是？

1-2次

3-4次

5次及以上

几乎不在食堂用餐

Q3:总体而言，您对2026年员工食堂菜品的清洗干净度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您认为食堂提供的绿叶蔬菜（如青菜、生菜）清洗干净度如何？

分数

标签

Q5:您认为食堂提供的根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜）清洗干净度如何？

分数

标签

Q6:您认为食堂提供的瓜果类蔬菜（如黄瓜、西红柿）清洗干净度如何？

分数

标签

Q7:您认为食堂提供的肉类食材清洗干净度如何？

分数

标签

Q8:您认为食堂提供的水产类食材（如鱼、虾）清洗干净度如何？

分数

标签

Q9:您认为食堂提供的豆制品（如豆腐、豆干）清洗干净度如何？

分数

标签

Q10:您认为食堂提供的米饭中，是否曾发现过未清洗干净的小石子等杂质？

分数

标签

Q11:在过去半年中，您是否在食堂菜品中遇到过以下情况？（可多选）

菜叶上有泥土或虫卵

根茎类蔬菜有残留泥沙

发现头发等异物

肉类有未处理干净的毛发或血污

水产类有腥味或未去净的内脏

未遇到过上述情况

Q12:如果发现菜品清洗不干净，您通常会如何处理？

向食堂工作人员当场反映

向行政部门/后勤部门反馈

不再吃那道菜，但不会反馈

习以为常，不采取任何行动

Q13:您认为食堂在食材清洗环节的透明度如何？（例如，能否看到清洗过程或相关公示）

分数

标签

Q14:基于菜品清洗干净度，您向新同事推荐在员工食堂用餐的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:与2025年相比，您认为2026年食堂菜品的清洗干净度有何变化？

有明显改善

略有改善

基本持平

略有退步

明显退步

不清楚

Q16:您认为提升食堂菜品清洗质量，以下哪些措施最为重要？（最多选3项）

加强清洗流程标准化管理

增加清洗设备投入

加强对清洗人员的培训和监督

建立更严格的食材供应商准入标准

设立公开的清洗监督窗口或摄像头

建立便捷的反馈与整改机制

定期公示清洗卫生检查结果

Q17:对于改善员工食堂菜品清洗干净度，您还有什么具体的意见或建议？

填空1

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