2026年员工食堂菜品冷热适宜度满意度调研

亲爱的同事，您好！为提升员工食堂用餐体验，我们特此开展菜品冷热适宜度专项调研。本问卷旨在了解您对当前菜品温度的感受与期望，您的宝贵意见将帮助我们精准改进。问卷匿名，预计耗时3-5分钟，感谢您的参与！

Q1:您通常在哪个时段到员工食堂用餐？

早餐

午餐

晚餐

Q2:您平均每周在员工食堂用餐的频率是？

1-2次

3-4次

5次及以上

几乎不去

Q3:总体而言，您对近期食堂菜品的冷热适宜度（即热菜够热、凉菜够凉）满意吗？

分数

标签

Q4:您认为食堂的【热菜】（如炒菜、炖菜、汤品）通常温度如何？

过烫，需要等待很久才能入口

温度刚好，可以直接食用

偏温，不够热

偏凉，明显低于适宜温度

时冷时热，不稳定

Q5:您认为食堂的【凉菜/冷盘】通常温度如何？

温度过低，过于冰凉

温度刚好，清爽可口

偏温，不够凉爽

有时会感觉不够新鲜

没有固定感觉

Q6:您认为哪些类型的菜品最容易出现温度不适宜的问题？（可多选）

炒菜/小炒类

炖菜/煲类

汤品/羹类

米饭/主食

凉拌菜/沙拉

面点/包子

其他

Q7:您认为菜品温度不稳定的主要原因可能是什么？

出餐时间与用餐高峰不匹配

保温/冷藏设备效果不佳

菜品摆放位置（如离加热源远近）

工作人员打餐速度影响

其他

Q8:您对食堂目前使用的保温/保冷设备（如保温台、冷藏柜）的效果满意吗？

分数

标签

Q9:如果0分代表“绝对不会”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向新同事推荐我们员工食堂的菜品（基于温度体验）？

选项1

Q10:您是否曾因菜品温度问题（如太凉或不够热）而放弃选择某道菜？

经常

偶尔

很少

从未

Q11:您希望食堂在改善菜品温度方面优先采取哪些措施？（可多选）

优化出餐时间，确保高峰时段供应

升级或维护保温/保冷设备

增加菜品加盖或使用加热灯

设置温度提示标签（如“热菜现炒区”）

增加可现场加热的微波炉

加强员工对温度标准的培训

其他

Q12:您认为在冬季和夏季，食堂对菜品温度的管控是否有明显差异？

冬季做得更好

夏季做得更好

无明显差异

都不够理想

Q13:请列举一道您最近在食堂吃过的、温度让您特别满意或特别不满意的菜品，并简要说明原因。

填空1

Q14:如果食堂引入“现点现做”或“小份快炒”窗口以改善热菜温度，您会支持吗？

非常支持，愿意为此稍作等待

比较支持，可以尝试

无所谓

不太支持，担心效率或成本

反对

Q15:您认为食堂工作人员对菜品温度的重视程度如何？

分数

标签

Q16:与外部餐厅或外卖相比，您如何评价我们食堂菜品的冷热适宜度？

明显优于外部

略优于外部

与外部差不多

略差于外部

明显差于外部

Q17:除了温度，您认为还有哪些因素会显著影响您对菜品的整体满意度？（可多选）

口味

菜品新鲜度

品种多样性

营养搭配

分量

价格

环境卫生

服务态度

Q18:对于确保未来（如2026年）食堂菜品始终保持理想的冷热温度，您还有哪些具体的建议或期望？

填空1

Q19:您的性别

男

女

Q20:您所在的部门/业务单元

技术研发

产品与设计

市场与销售

运营与客服

职能支持（人力/财务/行政等）

其他

2026年员工食堂菜品冷热适宜度满意度调研

介绍

本模板旨在提供员工食堂菜品温度满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估温度现状、识别问题原因、收集改进建议，适合企业行政和餐饮部门优化食堂服务。

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