2026年员工食堂食材清洗干净度满意度调研

尊敬的同事，您好！为持续提升员工食堂的食品安全与卫生水平，保障大家的用餐健康，我们特此开展本次关于食材清洗干净度的满意度调研。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，以帮助我们改进工作。请您根据实际情况和真实感受作答，您的宝贵意见对我们至关重要！感谢您的参与和支持！

Q1:您平均每周在员工食堂用餐的频率是？

1-2次

3-4次

5次（几乎每天）

偶尔（少于1次）

基本不在食堂用餐

Q2:您最常食用的食堂菜品类型是？

蔬菜类（如清炒时蔬、沙拉）

肉类（如红烧肉、炒肉片）

水产类（如鱼、虾）

主食类（米饭、面食）

汤羹类

Q3:总体而言，您对食堂各类食材（蔬菜、肉类、水产等）的清洗干净度满意吗？

分数

标签

Q4:您是否在食堂菜品中发现过明显的、未清洗干净的异物（如泥土、小虫、毛发等）？

是，经常发现

是，偶尔发现

否，从未发现

不确定/没注意

Q5:您对食堂【叶类蔬菜】（如生菜、菠菜、小白菜等）的清洗干净度评分是？

分数

标签

Q6:您对食堂【根茎/瓜果类蔬菜】（如土豆、胡萝卜、青椒等）的清洗干净度评分是？

分数

标签

Q7:您对食堂【肉类食材】（如猪肉、鸡肉、牛肉等）的清洗干净度（如血水、杂质处理）评分是？

分数

标签

Q8:您对食堂【水产类食材】（如鱼、虾等）的清洗干净度（如鱼鳞、内脏处理）评分是？

分数

标签

Q9:您认为食堂食材清洗不干净，最可能带来以下哪种担忧？

食品安全问题（如细菌、寄生虫）

影响菜品口感和外观

可能含有农药或化学残留

心理上感到不适

其他

Q10:您通常通过哪些方面判断食材是否清洗干净？（可多选）

肉眼观察有无泥沙、杂质

品尝时有无沙粒感或异味

观察菜品的色泽和外观

了解食堂的清洗流程公示

凭直觉或总体印象

其他

Q11:您是否留意到食堂在食材清洗区域有公开的卫生操作标准或流程？

是，清晰可见

是，但不明显

否，从未看到

未关注过

Q12:与上一年（2025年）相比，您感觉今年食堂食材的清洗干净度有变化吗？

有明显改善

略有改善

基本没变化

略有退步

明显退步

不清楚/未比较

Q13:基于食材清洗干净度，您向新同事推荐在员工食堂用餐的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q14:您希望食堂在提升食材清洗干净度方面，优先采取哪些改进措施？（可多选）

升级清洗设备（如专业洗菜机、臭氧机）

增加清洗次数和时长

加强清洗人员的培训和监督

公示主要食材的清洗流程和标准

设立食材清洗质量反馈渠道

引入第三方定期抽检

其他

Q15:您认为提高食材清洗质量，对提升您整体食堂用餐满意度的贡献有多大？

至关重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q16:对于食堂食材清洗工作，您是否有其他具体的意见、建议或曾遇到的具体问题？（选填）

填空1

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q18:您所在的部门/单位是？

技术研发部

市场营销部

行政管理部

生产运营部

财务部

其他

2026年员工食堂食材清洗干净度满意度调研

介绍

本模板旨在提供员工食堂食材清洗干净度的专业调研方案。帮助您评估清洗满意度、识别卫生隐患、收集改进建议，适合企业行政、后勤及HR部门优化食堂管理，保障员工用餐安全与健康。

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