2026年员工食堂食材采购新鲜度满意度调查

您好！为持续提升员工食堂的餐饮品质与服务质量，我们特此开展本次食材采购新鲜度满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们优化采购流程，确保食材质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。感谢您的参与！

Q1:您通常在食堂哪个时段用餐？

早餐

午餐

晚餐

不定时

Q2:您平均每周在食堂用餐的频率是？

1-2天

3-4天

5天及以上

几乎不在食堂用餐

Q3:总体而言，您对2026年以来食堂采购的食材新鲜度满意吗？

分数

标签

Q4:您有多大可能向同事或朋友推荐我们食堂的餐食？（基于食材新鲜度，0-10分）

选项1

Q5:您认为食堂哪类食材的新鲜度最需要改进？

蔬菜类

肉类/禽类

水产海鲜类

豆制品/蛋类

水果类

主食类（米、面等）

都很好

Q6:您对食堂蔬菜（叶菜、瓜果等）的新鲜度评价如何？

分数

标签

Q7:您对食堂肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）的新鲜度评价如何？

分数

标签

Q8:您对食堂水产海鲜类（鱼、虾等）的新鲜度评价如何？

分数

标签

Q9:您是否曾因食材不新鲜而放弃食用某道菜？

经常

偶尔

很少

从未

Q10:您通常通过哪些方面判断食材是否新鲜？（可多选）

外观色泽

气味

口感/质地

菜肴的出品形态

凭直觉或经验

Q11:与2025年相比，您感觉2026年食堂食材的整体新鲜度有变化吗？

有明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

有明显下降

不清楚/未关注

Q12:您认为食材新鲜度问题主要出现在哪个环节？

采购源头

运输储存

食堂加工前处理

烹饪过程

售卖保温阶段

不清楚

Q13:您希望食堂在哪些方面加强以保障食材新鲜度？（可多选）

增加本地/当季食材采购

公开供应商资质信息

加强食材验收标准

改善食堂仓储条件

缩短食材从采购到烹饪的周期

设立食材新鲜度公示栏

Q14:如果食堂因采购更新鲜的食材而小幅提高部分菜价，您的态度是？

完全支持

可以接受

无所谓

不太接受

坚决反对

Q15:您对食堂的哪一道菜（或哪种食材）的新鲜度印象最为深刻（无论好坏），并请简单说明原因。

填空1

Q16:对于食堂如何进一步保障和提升食材新鲜度，您是否有其他具体的意见或建议？

填空1

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q18:您所在的部门/单位是？

技术研发部

市场营销部

行政管理部

生产运营部

财务部

其他

2026年员工食堂食材采购新鲜度满意度调查

介绍

本模板旨在收集员工对食堂食材采购新鲜度的满意度评价。帮助您评估食材质量、识别薄弱环节、优化采购流程，适合企业后勤和餐饮管理部门持续提升员工餐饮服务品质。

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