2026年餐饮行业餐厅菜品图文一致性满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐厅菜品图文一致性的调研，旨在了解您对菜品实际呈现与菜单/宣传图片（包括线上平台、小程序等）相符程度的看法。您的宝贵意见将帮助餐厅提升服务质量与顾客体验。本问卷匿名填写，预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:请问您最近一次在餐厅用餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常通过哪些渠道了解餐厅的菜品信息？（可多选）

餐厅实体菜单

餐厅官方小程序/APP

美团/大众点评等第三方平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友推荐/口碑

其他

Q3:在您看来，餐厅菜单或宣传图片对您选择菜品的影响有多大？

影响非常大，主要依据

影响较大，会重点参考

影响一般，会看看

影响较小，更看重文字描述或价格

几乎没有影响

Q4:总体而言，您对过去一年在餐厅用餐时，菜品实际呈现与菜单/宣传图片的相符程度打几分？（0-10分，0为完全不符，10为完全一致）

选项1

Q5:您认为最常见的“图文不符”现象主要体现在哪个方面？

菜品份量/大小

食材种类/构成

菜品色泽/外观

摆盘/装饰

以上均不明显

Q6:当遇到菜品“图文不符”时，您的不满程度如何？（1-5星，1星为非常不满，5星为完全接受）

分数

标签

Q7:如果发现菜品与图片严重不符，您通常会采取什么行动？（可多选）

向服务员/经理反映

在第三方平台（如大众点评）给出差评

在社交媒体（如朋友圈）吐槽

默默接受，但下次不再光顾

要求退换菜品

无所谓，不影响用餐

Q8:您认为导致“图文不符”的主要原因是什么？

商家故意美化以吸引顾客

拍摄与制作存在技术差异（如灯光、滤镜）

食材供应不稳定或成本控制

后厨出品标准不统一

其他

Q9:对于使用“图片仅供参考，请以实物为准”等免责声明的餐厅，您的接受度是？

完全不能接受，是推卸责任

可以理解，但希望差距不要太大

完全接受，这是行业惯例

没注意过这类声明

Q10:您认为餐厅的“图文一致性”在多大程度上反映了其整体管理水平和诚信度？（1-5星，1星为毫无关系，5星为直接反映）

分数

标签

Q11:为了提高图文一致性，您最希望餐厅在哪些方面做出改进？（可多选）

使用更真实、少滤镜的菜品图片

在图片旁增加更详细的文字说明（如克重、主要食材）

建立严格的菜品出品标准并培训员工

定期更新菜单图片以匹配当前出品

设立顾客反馈渠道，及时处理相关问题

其他

Q12:如果一家餐厅的菜品图文高度一致，您是否愿意支付略高的价格？

非常愿意，这代表品质和诚信

比较愿意，可以接受小幅溢价

不太愿意，这是餐厅应尽的本分

完全不愿意，价格是首要考虑因素

Q13:您更倾向于相信哪种类型的菜品展示？

专业摄影师拍摄的精美图片

顾客上传的真实评价图片

短视频展示菜品制作或成品

详细的文字描述和配料表

无所谓

Q14:请描述一次令您印象深刻的（正面或负面）关于菜品图文一致性的用餐经历。

填空1

Q15:展望2026年，您认为“AI生成菜品图片”技术的应用，会加剧还是改善图文不一致的问题？

会加剧，虚假美化更容易

会改善，可以更精准模拟实物

影响不大，关键看商家如何使用

不清楚这项技术

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每月在外用餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

Q18:对于提升餐饮行业整体的菜品图文一致性，您还有什么其他的建议或期望？

填空1

2026年餐饮行业餐厅菜品图文一致性满意度调研

介绍

本模板旨在提供餐厅菜品图文一致性满意度调研的标准化方案。帮助您评估顾客感知、识别常见问题、收集改进建议，适合餐饮企业、市场调研机构和平台方优化服务质量。

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