2026年餐饮行业餐厅推荐意愿与满意度调研

Q1:在过去一年中，您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

Q2:在选择餐厅时，您最看重以下哪些因素？（最多选3项）

Q3:您通常通过什么渠道了解或发现新的餐厅？

Q4:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意用餐的餐厅？（0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”）

Q5:促使您向他人推荐一家餐厅的最主要原因是什么？

Q6:如果一次用餐体验不佳，您有多大可能会在线上平台（如大众点评）给出差评？

Q7:请为您最近一年外出就餐的整体满意度打分。（1星为非常不满意，5星为非常满意）

Q8:您认为目前餐饮行业在哪些方面最需要改进？（最多选3项）

Q9:您更倾向于推荐以下哪种类型的餐厅？

Q10:对于使用预制菜（中央厨房配送，加热即食）的餐厅，您的接受度如何？

Q11:您认为一家餐厅的“可持续发展”实践（如减少浪费、使用环保材料）会影响您的推荐意愿吗？

Q12:哪些技术创新能提升您的用餐体验并增加推荐意愿？（最多选3项）

Q13:在社交媒体上看到一家餐厅的推荐后，您通常会？

Q14:请描述一次让您感到“超预期”并主动向多人推荐的用餐经历，它最打动您的地方是什么？

Q15:假设一家餐厅提供了完美的菜品和服务，您愿意为其人均消费支付多少溢价（相比同类餐厅）？

Q16:请对当前餐饮行业整体创新水平进行评分。（1星为非常缺乏创新，5星为创新活力十足）

Q17:展望2026年，您期待在餐厅体验到哪些新趋势？（最多选3项）

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

Q20:您目前的常住城市属于？

Q21:您的个人月均可支配收入（用于消费的部分）大约为？