2026年餐饮行业中式快餐整体服务满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于中式快餐服务满意度的市场调研，旨在了解您对当前中式快餐服务的真实感受与期望。您的宝贵意见将帮助我们提升行业服务水平。本问卷匿名填写，预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一次光顾中式快餐店是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过什么方式选择中式快餐店？

外卖平台（如美团、饿了么）

朋友/家人推荐

路过/地理位置方便

社交媒体/网红推荐

品牌知名度/连锁店

Q3:您在选择中式快餐时，最看重哪些因素？（最多选3项）

出餐速度

食品口味

价格实惠

环境卫生

服务态度

菜品丰富度

食品安全/新鲜度

包装质量（外卖）

Q4:请对您最近一次光顾的中式快餐店的【出餐速度】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:请对您最近一次光顾的中式快餐店的【食品口味与质量】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:请对您最近一次光顾的中式快餐店的【店内/取餐环境卫生】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请对您最近一次光顾的中式快餐店的【服务人员态度与专业性】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您认为目前中式快餐店在服务流程（如点餐、取餐、问题处理）上最大的不足是什么？

排队等候时间过长

点餐流程复杂/不清晰

员工服务效率低

问题反馈与解决渠道不畅

没有明显不足

Q9:您希望中式快餐店在哪些服务环节进行数字化/智能化改进？（最多选3项）

手机扫码点餐/预点餐

自助取餐柜/智能取餐

后厨制作进度透明化

个性化推荐菜品

线上会员积分与优惠

无人收银/自动结算

Q10:基于您整体的消费体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的中式快餐品牌？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:与2025年相比，您感觉2026年中式快餐的整体服务水平有何变化？

有明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

有明显下降

不确定/没感觉

Q12:您认为未来中式快餐行业在提升服务满意度方面，最应优先投入哪些方面？（最多选3项）

加强员工培训，提升服务意识

优化菜单设计，提供更健康/特色选择

利用技术提升运营效率与体验

改善门店环境与用餐氛围

建立更有效的顾客反馈与互动机制

强化食品安全与供应链管理

Q13:您对中式快餐提供“个性化定制”服务（如调整辣度、食材替换、套餐组合）的需求程度如何？

非常需要，愿意为此支付稍高费用

比较需要，希望有更多选择

一般，现有选项已足够

不太需要，标准化即可

Q14:请留下您对中式快餐服务（包括堂食与外卖）最具体的一个改进建议或期望：

填空1

Q15:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您平均每月光顾中式快餐店（含外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7-10次

10次以上

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