2026年餐饮行业快餐门店环境整洁度满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于快餐门店环境整洁度的满意度调研，旨在为您提供更优质的就餐环境。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:请问您最近一次光顾的快餐门店品牌是？

麦当劳

肯德基

汉堡王

必胜客

德克士

老乡鸡

真功夫

其他

Q2:您本次光顾的门店所在城市级别是？

一线城市

新一线城市

二线城市

三线及以下城市

Q3:您本次的就餐时间是？

早餐时段

午餐时段

晚餐时段

深夜/宵夜时段

Q4:您本次的就餐形式是？

堂食

外带

外卖（自提）

外卖（配送）

Q5:请对本次到店的整体环境整洁度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为店内地面（包括走道、座位下方）的清洁状况如何？

非常干净，无污渍杂物

比较干净，偶有轻微污渍

一般，有明显污渍或垃圾

较差，多处有污渍或垃圾

非常差，严重影响就餐

Q7:您认为店内餐桌（包括桌面、椅面）的清洁状况如何？

非常干净，用餐前后均被及时清理

比较干净，用餐后能较快被清理

一般，有时需自己清理残留物

较差，常有油渍或食物残渣

非常差，基本无人清理

Q8:您对店内公共区域（如洗手间、自助调料台、垃圾桶周围）的清洁状况满意吗？

非常满意，干净无异味

比较满意，基本整洁

一般，偶有脏乱

不太满意，经常脏乱

非常不满意，卫生状况堪忧

Q9:在本次就餐过程中，您观察到以下哪些不整洁的现象？（可多选）

地面有食物残渣或包装纸

桌椅上留有油渍或残渣

垃圾桶满溢或周围有垃圾

洗手间脏乱或有异味

自助区（如饮料机、调料台）有泼洒或污渍

窗户/玻璃有污迹

墙面有污渍或涂鸦

未观察到明显问题

Q10:您认为该门店的餐具（如餐盘、刀叉、吸管）清洁度如何？

非常干净，无水渍油污

比较干净，偶有轻微水渍

一般，有时可见明显污渍

较差，常有未洗净的痕迹

非常差，影响使用

Q11:您认为该门店的空气环境（如通风、无异味）如何？

空气清新，通风良好

基本无异味，尚可接受

偶尔有油烟或食物异味

经常有异味，令人不适

空气混浊，严重影响就餐心情

Q12:您观察到店内员工对于环境卫生的维护（如及时清理桌面、扫地）频率如何？

非常频繁，始终保持关注

比较频繁，能及时处理

一般，需要顾客提醒或等待

不太频繁，经常看到脏乱无人管

几乎看不到维护

Q13:基于本次的环境整洁度体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家门店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:与您光顾过的其他同品牌门店相比，这家门店的环境整洁度处于什么水平？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q15:环境整洁度对您选择快餐门店的重要程度是？

非常重要，是首要考虑因素

比较重要，会影响我的选择

一般，有基本要求即可

不太重要，更关注口味和速度

完全不重要

Q16:您认为哪些措施最能有效提升快餐门店的环境整洁度？（可多选）

增加清洁人员及打扫频次

优化垃圾桶布局及清运流程

加强员工卫生培训与意识

设置顾客桌面清洁提示

升级清洁设备与消毒工具

引入智能清洁或监测系统

建立更严格的卫生检查制度

Q17:关于提升快餐门店环境整洁度，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q18:您的性别是？

男

女

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您平均每月光顾快餐店的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-7次

8次及以上

2026年餐饮行业快餐门店环境整洁度满意度调研

介绍

本模板旨在提供快餐门店环境整洁度的标准化调研解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估清洁状况、识别改进机会，适合餐饮品牌和连锁门店管理者进行精准的运营质量分析与提升。

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