2026年餐饮行业快餐门店动线设计合理性满意度调研

Q1:您通常以何种身份光顾该快餐门店？

Q2:您光顾该快餐门店的频率大约是？

Q3:您认为从进入门店到找到点餐台的过程是否清晰、顺畅？

Q4:请为点餐区域的排队秩序与空间舒适度打分（1分非常差，5分非常好）

Q5:在点餐时，您是否能方便、清晰地看到菜单（包括价格、产品图）？

Q6:点餐后，前往取餐/等待区的路线是否明确、无阻碍？

Q7:取餐区域的叫号/显示屏是否易于观察，声音是否清晰？

Q8:取餐后，寻找堂食座位的动线是否合理？

Q9:您认为当前门店动线设计在哪些环节最容易造成拥堵或混乱？（可多选）

Q10:您认为店内（如通往卫生间、儿童游乐区等）的辅助功能区域指引是否清晰？

Q11:您在使用自助点餐机/手机点餐后，取餐动线与传统柜台点餐相比如何？

Q12:门店对于外卖骑手的取餐动线设计（如专用通道、等待区）是否合理，不影响堂食顾客？

Q13:您离店时（包括堂食后离开或取外卖后离开）的出口路线是否顺畅？

Q14:整体上，您对该快餐门店动线设计对您个人体验的效率提升程度打几分？（1分毫无提升，5分极大提升）

Q15:基于本次体验，您有多大可能向他人推荐这家门店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q16:您认为未来快餐门店动线设计应优先优化哪些方面？（可多选）

Q17:对于本次调研的快餐门店（或您印象中最深的一家），请具体描述一个让您感到动线设计特别合理或特别不合理的场景。

Q18:您认为门店的清洁人员作业（如清洁地面、收拾餐桌）时的移动路线，是否对顾客动线造成明显干扰？

Q19:在高峰时段，店内广播或员工是否会对人流进行有效的引导或提示？

Q20:您是否注意到店内存在因动线设计导致的潜在安全隐患（如地面湿滑处无警示、紧急通道堵塞等）？

Q21:与您去过的其他同类快餐品牌相比，该门店的动线设计处于什么水平？

Q22:如果请您为该门店的动线设计提出一项最迫切的改进建议，会是什么？

Q23:您的年龄段是？

Q24:您本次的用餐/消费形式是？