2026年餐饮行业快餐门店菜单设计合理性满意度调研

尊敬的顾客，您好！为了持续优化我们的菜单设计与服务体验，我们诚邀您参与本次匿名调研。您的宝贵意见将直接帮助我们改进，感谢您的支持与时间！

Q1:请问您本次光顾的快餐门店类型是？

西式快餐（如汉堡、炸鸡）

中式快餐（如盖饭、面食）

日韩式快餐（如拉面、拌饭）

其他国际风味快餐

轻食/健康快餐

Q2:您本次用餐的主要目的是？

快速解决一餐

朋友/家人小聚

商务简餐

单纯想尝试新品

其他

Q3:请对菜单的整体视觉设计（包括排版、图片、色彩）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q4:您认为菜单上的菜品分类（如主食、小食、饮料）是否清晰易懂？

非常清晰

比较清晰

一般

比较混乱

非常混乱

Q5:您主要通过菜单上的哪些信息来决定点餐？（可多选）

菜品图片

菜品名称

价格

菜品描述/配料

推荐/热销标识

营养/热量信息

其他

Q6:菜单上菜品的价格标注是否清晰、无歧义？

非常清晰

比较清晰

一般

偶尔有歧义

经常有歧义

Q7:您觉得菜单上菜品的描述是否准确反映了实际出品？

非常准确

基本准确

一般

部分不准确

严重不符

Q8:菜单的更新频率（如季节限定、新品上市）是否符合您的期待？

更新很快，总有新鲜感

更新速度适中

更新较慢，略显单调

几乎不更新，缺乏新意

不关注

Q9:您认为当前菜单的菜品数量如何？

太多，选择困难

适中，选择丰富

偏少，选择有限

无所谓

Q10:您认为当前菜单在哪些方面可以改进？（可多选）

增加更多健康/低卡选择

提供更灵活的组合套餐

优化菜品图片的真实性

提供更详细的过敏原信息

增加地方特色或创新菜品

简化菜单，减少冗余选项

其他

Q11:在点餐时，您是否容易找到适合自己口味或饮食限制（如辣度、素食）的菜品？

非常容易

比较容易

一般

比较困难

非常困难

Q12:基于本次的菜单体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q13:您更倾向于通过哪种方式浏览和点餐？

传统的纸质/墙面菜单

桌面上的二维码扫码点餐

餐厅内的自助点餐机

提前在手机App/小程序上点餐

没有偏好

Q14:菜单上的“推荐菜”或“套餐”对您的点餐决策影响大吗？

影响很大，经常点推荐

有一定影响，会参考

影响很小，主要看自己想吃什么

完全没有影响

Q15:请分享一个您印象深刻的关于菜单设计（好或不好）的具体例子或经历。

填空1

Q16:请对菜单信息的易读性（如字体大小、对比度、灯光下是否清晰）进行评分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）。

分数

标签

Q17:您认为菜单的价格区间设置是否合理？

非常合理，物有所值

比较合理

一般

部分菜品价格偏高

整体价格偏高

Q18:您希望未来菜单增加哪些功能或服务？（可多选）

AR/VR预览菜品

根据口味偏好智能推荐

显示菜品等待时间

积分兑换专属菜品

个性化定制选项（如调料、分量）

其他

Q19:总体而言，您对本次用餐的菜单设计满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q20:对于快餐门店的菜单设计，您还有什么其他的意见或建议吗？

填空1

2026年餐饮行业快餐门店菜单设计合理性满意度调研

介绍

本模板旨在提供快餐门店菜单设计合理性评估的标准化调研方案。帮助您收集顾客视觉体验、评估信息清晰度、分析改进方向，适合餐饮品牌、市场调研机构和门店运营者优化菜单以提升顾客满意度。

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