2026年餐饮行业快餐门店菜单标识清晰度满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于快餐门店菜单标识清晰度的调研,旨在提升您的点餐体验。本问卷为匿名填写,预计耗时约5分钟。您的宝贵意见对我们至关重要,感谢您的参与!

Q1:请问您最近一次在快餐门店消费是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上

Q2:您通常通过哪种方式查看菜单?

门店内悬挂/张贴的实体菜单
柜台/收银台旁的立式菜单牌
手机/平板上的电子菜单
服务员提供的纸质菜单
其他

Q3:请对您最近一次光顾的快餐门店的菜单整体视觉清晰度(如字体大小、排版)进行评分。(1分非常不清晰,5分非常清晰)

分数
标签

Q4:您认为菜单上的菜品图片是否真实反映了实际出品?

非常真实
比较真实
一般
不太真实
完全不真实
无菜品图片

Q5:您认为当前快餐菜单在哪些方面存在不足?(可多选)

字体太小,不易阅读
排版混乱,信息查找困难
价格、规格等信息标注不醒目
缺少必要的菜品描述(如成分、辣度)
灯光太暗,影响观看
菜单更新慢,与实际供应不符
其他

Q6:菜单上关于“新品”、“推荐”或“招牌”菜品的标识是否清晰、吸引您?

非常清晰且吸引人
比较清晰
一般
不太清晰
完全没有注意到

Q7:总的来说,您有多大可能向朋友推荐一家菜单标识清晰、易于点餐的快餐店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q8:您是否曾因菜单标识不清(如找不到菜品、看不清价格)而放弃点某个菜品?

经常
偶尔
很少
从未

Q9:您希望菜单上增加哪些辅助信息以帮助决策?(可多选)

更详细的食材/配料说明
明确的过敏原标识
卡路里或营养成分
预估等待/制作时间
顾客评分或推荐指数
搭配建议(如套餐)
其他

Q10:对于包含“微辣”、“中辣”等描述的菜品,您认为菜单的辣度标识是否足够清晰?

非常清晰
比较清晰
一般
不太清晰
没有辣度标识

Q11:请对菜单上价格、规格(如大/中/小份)等关键信息的醒目程度进行评分。(1分非常不醒目,5分非常醒目)

分数
标签

Q12:在高峰时段,您认为菜单的清晰度是否会影响您的点餐效率和体验?

影响非常大,会感到焦虑
有一定影响,会犹豫
影响不大,可以接受
完全没有影响

Q13:您更倾向于哪种菜单信息层级?(例如:先按类别分,再展示详情)

结构清晰,层级分明
信息平铺,一目了然
没有特别偏好
其他

Q14:如果请您为快餐店菜单的“清晰度”下一个定义,您认为最重要的1-2个要素是什么?

填空1

Q15:您认为使用电子菜单(如扫码点餐)相比传统实体菜单,在清晰度方面是否有提升?

显著提升
略有提升
差不多
反而更差
未使用过电子菜单

Q16:您认为哪些人群可能对菜单清晰度有更高要求?(可多选)

老年人
视力不佳者
携带儿童的家长
国际游客/外籍人士
有特殊饮食需求者(如素食、过敏)
赶时间的上班族
所有人

Q17:您是否愿意为“菜单设计更清晰、信息更全面”的快餐支付稍高的价格?

非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意

Q18:请描述一次您印象深刻的(无论好坏)因菜单标识带来的点餐经历。

填空1

Q19:您认为未来快餐菜单在清晰度方面,最应该优先改进的方向是?

字体和版式设计
信息的准确性和时效性
多媒体/互动元素的加入
个性化信息推荐
环保与可持续性
其他

Q20:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁以上

Q21:您平均每月在快餐店的消费频率大约是?

少于1次
1-3次
4-7次
8次及以上
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介绍
本模板旨在评估快餐菜单标识清晰度。帮助您收集顾客反馈、分析设计痛点、优化菜单布局,适合餐饮品牌与管理者提升点餐体验。
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