2026年餐饮行业快餐菜品分量合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于快餐菜品分量合理性的调研,旨在了解您的用餐体验与需求。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您抽出宝贵时间参与!

Q1:您平均每周光顾快餐店的频率大约是?

少于1次
1-2次
3-5次
5次以上

Q2:您通常选择在快餐店用餐的主要原因是?

快速便捷
价格实惠
口味喜好
环境舒适
其他

Q3:您最常光顾的快餐品类是?

汉堡/炸鸡类
中式简餐/米饭套餐
披萨/意面类
日式/韩式简餐
其他

Q4:总体而言,您对目前快餐店主流菜品(如汉堡套餐、米饭套餐)的分量满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)

分数
标签

Q5:您认为目前快餐店主流菜品(如一个标准汉堡套餐)的分量与价格匹配度如何?

分量远低于价格,性价比低
分量略低于价格
分量与价格基本匹配
分量略高于价格,性价比不错
分量远高于价格,非常划算

Q6:您认为哪些因素最能影响您对菜品分量“合理性”的判断?(可多选)

价格
个人食量/饱腹感
菜品营养搭配
与同品类餐厅对比
包装/视觉呈现效果
用餐目的(正餐/零食)

Q7:对于单人正餐(如午餐/晚餐),您更倾向于哪种分量选择?

分量刚好能吃饱,避免浪费
分量稍多,可以剩下一点
分量稍少,可以搭配小食
分量非常充足,吃不完打包

Q8:您是否遇到过因分量不足而需要额外加购小食或饮品的情况?

经常
偶尔
很少
从未

Q9:您是否遇到过因分量过多而吃不完造成浪费的情况?

经常
偶尔
很少
从未

Q10:您希望快餐店在分量设置上提供哪些更灵活的选择?(可多选)

提供“标准”和“加大”两种规格
提供“半份”或“小份”选项
主食(如米饭、薯条)可免费续加
允许顾客自定义组合分量(如多菜少饭)
推出更适合儿童或食量小人群的套餐
不需要,现有规格即可

Q11:如果快餐店推出“按需付费,自选分量”的模式(如称重计费),您会考虑尝试吗?

非常愿意,能避免浪费并控制花费
可能会尝试
不确定
不太愿意,嫌麻烦
完全不愿意

Q12:您认为当前快餐店在减少食物浪费方面(如通过合理设置分量)做得如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)

分数
标签

Q13:考虑到健康饮食趋势,您是否希望快餐店推出“营养均衡且分量适中”的轻食套餐?

非常希望
比较希望
无所谓
不太希望
完全不需要

Q14:在您看来,快餐菜品分量不合理可能带来哪些负面影响?(可多选)

顾客满意度下降
造成食物浪费
影响品牌价值感
不利于健康饮食
无明显影响

Q15:您会因为某家快餐店的菜品分量“特别划算”或“特别精致合适”而成为其忠实顾客吗?

会,这是重要考量因素
可能会,是影响因素之一
不确定
不太会,更看重口味和便利
完全不会

Q16:基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐您认为“分量合理”的快餐品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q17:您的性别是?

不愿透露

Q18:您的年龄属于?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q19:您个人每月在快餐上的消费预算大约是?

300元以下
301-600元
601-1000元
1001-1500元
1500元以上

Q20:对于快餐店如何优化菜品分量设置,以更好地满足顾客需求并减少浪费,您还有哪些具体的意见或建议?

填空1
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2026年餐饮行业快餐菜品分量合理性满意度调研
介绍
本模板旨在提供快餐菜品分量合理性调研的标准化解决方案。帮助您评估顾客满意度、分析分量价格匹配、收集优化建议,适合餐饮品牌和市场研究机构进行菜品优化与战略调整。
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顾客满意度
食物浪费
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