2026年餐饮行业快餐主食口感满意度调研

Q1:请问您在过去一个月内，光顾快餐店的频率是？

Q2:您通常会在快餐店选择哪些类型的主食？（可多选）

Q3:在选择快餐主食时，您最看重的因素是什么？

Q4:总体而言，您对当前市面上快餐主食的口感满意度如何？

Q5:您认为快餐主食的口感，最主要的问题通常出在哪个环节？

Q6:如果0分代表“绝对不会”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向朋友推荐您最近一次觉得口感满意的快餐主食？

Q7:您认为快餐主食的“新鲜度”（如现做现卖、非预制复热）对口感的影响有多大？

Q8:为了提升口感，您更愿意为以下哪些改进支付稍高的价格？（可多选）

Q9:您认为未来（如2026年）快餐主食的口感趋势会更偏向于？

Q10:请回忆一次让您印象深刻的、口感极佳的快餐主食体验，并简要描述它（例如：店名、食物名称、口感特点）。

Q11:您对目前快餐店在“个性化定制口感”（如调整辣度、酱料多少、食材替换）方面的服务满意度如何？

Q12:您通过哪些渠道了解或决定尝试新的快餐主食？（可多选）

Q13:您认为人工智能或自动化烹饪设备（如智能炒菜机、精准温控炸炉）对保证快餐口感一致性的帮助大吗？

Q14:您对快餐主食的“口感创新”（例如：外酥内流心的新质地、意想不到的食材搭配）有何期待或建议？

Q15:与堂食相比，您认为外卖配送对快餐主食口感的折损程度如何？

Q16:如果快餐品牌推出“口感保证”服务（如口感不满意可重做或退款），这会如何影响您的选择？（可多选）

Q17:综合考虑口感、价格、便利性等因素，您对当前快餐主食的整体性价比满意度如何？

Q18:您的年龄属于以下哪个区间？

Q19:您的性别是？

Q20:我们非常重视您的意见。对于提升快餐主食的口感，您还有任何其他的想法或建议吗？