2026年西式快餐汉堡口感满意度调研

2026年西式快餐汉堡口感满意度调研

您好！我们正在进行一项关于西式快餐汉堡口感的调研，旨在了解消费者对当前市场主流汉堡产品的真实感受与期待。您的宝贵意见将帮助我们更好地提升产品品质。本问卷匿名填写，预计耗时约5分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一次消费西式快餐汉堡（如麦当劳、肯德基、汉堡王等）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常选择哪些品牌的西式快餐汉堡？（可多选）

麦当劳

肯德基

汉堡王

赛百味

德克士

华莱士

塔斯汀

其他

Q3:您选择西式快餐汉堡时，最看重的因素是什么？

口感/味道

价格

便捷性/出餐速度

品牌

食材新鲜度

促销活动

Q4:请对您最近一次食用的汉堡的【面包胚】口感进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:请对您最近一次食用的汉堡的【肉饼（牛肉/鸡肉等）】口感进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:请对您最近一次食用的汉堡的【蔬菜（生菜、番茄等）】新鲜度与口感进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请对您最近一次食用的汉堡的【酱料】风味与搭配进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您认为目前市面上的西式快餐汉堡普遍存在的最主要口感问题是什么？

肉饼干柴或油腻

面包胚干硬或过软

蔬菜不新鲜

酱料味道过重或不协调

整体搭配口感层次单一

无明显问题

Q9:综合考虑口感、品质与价格，您向朋友推荐您常吃的西式快餐汉堡品牌的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您能接受的单份经典款汉堡（如牛肉汉堡、鸡肉汉堡）的最高价格是多少？

15元以下

16-25元

26-35元

36-45元

46元以上

Q11:您希望未来的汉堡在哪些方面进行口感创新或改进？（可多选）

使用更优质/特殊部位的肉源

提供更多面包胚种类（如布里欧修、全麦）

增加特色/自制风味酱料

搭配更新颖的配菜（如烤蔬菜、水果）

提供不同熟度/风味的肉饼选择

推出更健康的低脂/低卡选项

Q12:如果推出“植物肉（人造肉）汉堡”，您是否会因为口感因素而尝试？

会，只要口感接近真肉

可能会，取决于具体评价

不会，只接受动物肉

不确定

Q13:请描述您心目中一款“完美口感”的汉堡应该具备哪些特点？（例如：肉饼多汁、面包松软、酱料独特等）

填空1

Q14:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q15:您每月消费西式快餐汉堡的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

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