2026年餐饮行业川味火锅整体服务满意度调研

Q1:您最近一次光顾川味火锅店是在什么时候？

Q2:您通常与多少人一同前往川味火锅店用餐？

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择川味火锅店？（可多选）

Q4:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近光顾的这家川味火锅店？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

Q5:请对您最近一次用餐的【门店环境卫生】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:请对您最近一次用餐的【等位安排与效率】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q7:请对您最近一次用餐的【迎宾与领位服务】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q8:请对您最近一次用餐的【点餐流程与效率】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q9:请对您最近一次用餐的【服务员的响应速度与主动性】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q10:请对您最近一次用餐的【服务员对菜品与服务的熟悉度】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q11:请对您最近一次用餐的【上菜速度与准确性】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q12:请对您最近一次用餐的【锅底口味与品质】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q13:请对您最近一次用餐的【涮菜（肉类、海鲜、蔬菜等）新鲜度与品质】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q14:请对您最近一次用餐的【蘸料/小料台的丰富度与品质】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q15:请对您最近一次用餐的【饮品/酒水的选择与供应】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q16:请对您最近一次用餐的【席间服务（如加汤、撤盘、更换骨碟）】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q17:请对您最近一次用餐的【应对突发状况（如设备问题、菜品问题）的能力】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q18:请对您最近一次用餐的【结账流程的便捷与准确性】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q19:请对您最近一次用餐的【整体性价比】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q20:您认为川味火锅店在服务方面，最需要改进的是哪些环节？（可多选）

Q21:您认为川味火锅店在产品方面，最需要提升的是哪些方面？（可多选）

Q22:以下哪些增值服务或特色体验是您希望在未来川味火锅店中看到的？（可多选）

Q23:综合考虑服务、产品、环境与价格，您未来是否愿意再次光顾最近用餐的这家川味火锅店？

Q24:对于提升川味火锅的整体服务与用餐体验，您还有什么具体的意见或建议？（选填）