2026年餐饮行业特色火锅整体服务满意度调研

Q1:您本次用餐的餐厅名称是？

Q2:您本次用餐的主要目的是？

Q3:请对餐厅的整体环境（如装修、卫生、氛围、温度）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

Q4:基于本次体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q5:您是通过何种方式了解到这家餐厅的？

Q6:请对您本次用餐的等候时间（从取号/排队到入座）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

Q7:入座后，服务员为您提供点餐服务的及时性如何？

Q8:请对服务员的专业程度（如对菜品/锅底的熟悉度、推荐建议）进行评分（1-5分）

Q9:请对服务员的服务态度（如礼貌、热情、主动性）进行评分（1-5分）

Q10:您认为餐厅在哪些服务环节表现突出？（可多选）

Q11:请对菜品（锅底、涮品、小吃）的整体新鲜度与品质进行评分（1-5分）

Q12:请对菜品的摆盘与呈现视觉效果进行评分（1-5分）

Q13:您认为哪些方面是这家火锅店的特色？（可多选）

Q14:您认为餐厅的菜品价格与其品质、分量是否匹配？

Q15:请对餐厅的卫生状况（如餐具清洁、桌面地面整洁、洗手间卫生）进行评分（1-5分）

Q16:在用餐过程中，您是否遇到需要向服务员求助或投诉的情况？

Q17:（若上一题选“是”）服务员处理您问题的态度和效率如何？

Q18:请对本次用餐的结账流程（便捷度、准确性、支付方式）进行评分（1-5分）

Q19:您未来再次光顾这家餐厅的可能性如何？

Q20:您认为餐厅最需要改进的方面是？（可多选）

Q21:请留下您对这家特色火锅餐厅最深刻的印象或最具体的改进建议：

Q22:您的性别是？

Q23:您的年龄段是？

Q24:您平均每月外出就餐（非工作餐）的频率大约是？