2026年餐饮行业火锅门店环境整洁度满意度调研

Q1:您最近一次光顾火锅店是在什么时候？

Q2:您通常光顾的火锅店人均消费在哪个区间？

Q3:请您对最近一次光顾的火锅店的【整体环境整洁度】进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q4:您认为该店在【餐前桌面清洁度】（如桌面、餐具无油渍、无水渍）方面的表现如何？

Q5:您认为该店在【地面清洁度】（如地面无垃圾、无水渍、无油污）方面的表现如何？

Q6:您认为该店在【餐具清洁度】（如碗、碟、杯子无污渍、无异味）方面的表现如何？

Q7:您认为该店在【调料台/自助区清洁度】（如台面整洁、调料罐无外溢、补充及时）方面的表现如何？

Q8:您认为该店在【洗手间清洁度】（如无异味、台面干燥、卫生用品充足）方面的表现如何？

Q9:在用餐过程中，您是否观察到以下影响整洁度的现象？（可多选）

Q10:请您对最近一次光顾的火锅店的【员工个人卫生与着装整洁度】进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q11:餐厅在用餐高峰期（如周末晚餐）与平峰期（如工作日下午）的整洁度表现是否有明显差异？

Q12:您认为良好的环境整洁度对您的用餐体验和再次消费意愿的影响有多大？

Q13:基于您最近一次的体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家火锅店？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q14:您认为火锅店在提升环境整洁度方面，最需要改进以下哪些方面？（可多选）

Q15:您是否愿意为环境整洁度明显更优的火锅店支付略高的价格？

Q16:关于火锅门店的环境整洁度，您还有哪些具体的意见或建议？

Q17:您的性别是？

Q18:您的年龄属于以下哪个区间？

Q19:您每月外出就餐（包括火锅）的频率大约是？