2026年火锅门店主食类食材口感满意度调研

Q1:您最近一次在火锅店用餐，是以下哪种类型的门店？

Q2:您平均多久会去火锅店用餐一次？

Q3:在火锅用餐时，您通常会点选以下哪类主食？

Q4:您选择火锅主食时，主要考虑哪些因素？（最多可选3项）

Q5:请为您最近一次在火锅店食用的【面条类】主食（如手擀面、拉面）的口感满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:针对上一题的打分，请具体说明您对【面条类】主食满意或不满意的原因（例如：是否筋道、是否易煮烂、是否吸汤等）。

Q7:请为您最近一次在火锅店食用的【粉类】主食（如宽粉、土豆粉）的口感满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q8:针对上一题的打分，请具体说明您对【粉类】主食满意或不满意的原因（例如：是否爽滑、是否Q弹、是否入味等）。

Q9:您认为火锅店提供的【米饭/炒饭】品质如何？

Q10:您认为目前火锅店在提供主食时，存在哪些可以改进的地方？（最多可选3项）

Q11:如果火锅店推出更具特色的主食（如地方特色手作面、有机杂粮饭等），您愿意为此支付比普通主食稍高的价格吗？

Q12:基于整体的主食口感体验，您有多大可能向朋友推荐这家火锅店？（0分完全不可能，10分极有可能）

Q13:您更倾向于在涮煮肉类/蔬菜后，还是在用餐中途/末尾食用主食？

Q14:您对火锅店提供的【饺子/馄饨】或【其他面点】（如小油条）的口感满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q15:您希望未来火锅店在哪些方面提升主食体验？（最多可选3项）

Q16:您认为主食的口感对您整体火锅用餐体验的影响有多大？

Q17:请描述一次令您印象深刻的（好或不好）火锅主食用餐经历，并说明原因。

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

Q20:您个人的平均每月火锅消费金额大约是多少？