2026年餐饮行业火锅门店等位服务完善度满意度调研

尊敬的顾客您好！为持续提升我们的等位服务体验，诚邀您参与本次匿名调研。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程，感谢您的支持！

Q1:您本次光顾的火锅门店属于以下哪种类型？

大型连锁品牌

中型连锁品牌

区域特色品牌

独立单店

Q2:您本次到店时，门店的等位情况是？

无需等位

等位人数较少（1-3桌）

等位人数中等（4-8桌）

等位人数较多（9桌以上）

Q3:您是通过哪种方式进行等位登记的？

现场取号

门店官方小程序/APP线上取号

第三方平台（如大众点评）线上取号

电话预约

Q4:请对等位登记流程的便捷性进行评分（1分非常不便，5分非常便捷）

分数

标签

Q5:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐该门店的等位服务？

选项1

Q6:您认为门店提供的等位预估时间准确度如何？

非常准确

比较准确

一般

不太准确

非常不准确

Q7:在等位期间，您体验了或注意到门店提供了哪些服务？（可多选）

提供免费茶水/小吃

设置舒适的等候区

提供娱乐设施（如棋牌、游戏机、电视）

提供等位进度实时查询（如小程序推送）

有专人引导和安抚

提供周边商户优惠信息

以上均无

Q8:请对等位区的环境舒适度（座椅、温度、卫生等）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:当您的等位号码即将被叫到时，您是否收到了清晰、及时的通知？

是，通过多种方式（如叫号屏、短信、小程序）及时通知

是，但通知方式单一或不够及时

否，未收到通知，需要自己关注

不适用（无需等位）

Q10:从被叫号到实际入座就位，这个过程是否顺畅高效？

非常顺畅，有专人快速引导

比较顺畅，基本能自行找到位置

一般，存在短暂混乱或等待

不顺畅，引导不清或等待时间较长

Q11:您认为当前火锅门店的等位服务在哪些方面最需要改进？（可多选）

缩短实际等位时间

提高等位时间预估的准确性

增加等位期间的娱乐/消遣服务

改善等候区硬件环境

优化线上取号及通知系统

提升服务人员的引导与沟通效率

提供更灵活的过号处理方案

Q12:如果门店提供“等位积分”或“延时优惠”（如等位超时赠送菜品），您是否会因此增加等位意愿？

会，非常有吸引力

可能会，有一定吸引力

影响不大，主要看口味

不会，不关注此类补偿

Q13:您认为理想的火锅门店等位时长上限是多少？

15分钟以内

15-30分钟

30-45分钟

45-60分钟

超过60分钟也可接受

Q14:对于火锅门店如何利用等位时间创造额外价值（例如品牌展示、互动体验等），您有什么建议或期待？

填空1

Q15:综合您近一年的火锅消费经历，您感觉整个餐饮行业的等位服务相比过去是否有改善？

有明显改善

有轻微改善

和过去差不多

反而更差了

没有关注

Q16:您的性别是？

男

女

其他/不愿透露

Q17:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月光顾火锅店的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

2026年餐饮行业火锅门店等位服务完善度满意度调研

介绍

本模板旨在提供火锅门店等位服务体验的标准化调研方案。帮助您评估服务流程、收集顾客反馈、识别改进机会，适合餐饮品牌、连锁门店和管理者进行服务质量优化与提升。

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