2026年餐饮行业火锅门店节假日服务保障满意度调研

Q1:您本次用餐的门店位于哪个城市？

Q2:您本次用餐的日期属于哪个节假日？

Q3:您本次用餐的同行人数是？

Q4:您本次用餐的预订方式是？

Q5:请对您本次的【预订/排队体验】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:从您到店至最终入座，实际等待了多长时间？

Q7:请对【节假日期间门店的排队秩序与叫号管理】进行评分（1分非常混乱，5分非常有序）

Q8:请对【节假日期间门店的整体环境卫生】进行评分（1分非常差，5分非常好）

Q9:请对【服务人员的响应速度（如点单、加汤、加菜）】进行评分（1分非常慢，5分非常快）

Q10:请对【服务人员的服务态度与专业性】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q11:节假日期间，您认为门店的服务人员配置是否充足？

Q12:请对【节假日期间菜品的上菜速度】进行评分（1分非常慢，5分非常快）

Q13:节假日期间，您所点的菜品是否存在缺货情况？

Q14:请对【节假日期间菜品的份量与质量（新鲜度、口感）】进行评分（1分非常差，5分非常好）

Q15:您认为节假日期间的菜品价格与平时相比如何？

Q16:请对【用餐期间餐具、炉具等设备的完好与清洁度】进行评分（1分非常差，5分非常好）

Q17:在本次节假日用餐中，您遇到了哪些问题？（可多选）

Q18:基于本次节假日用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家火锅店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q19:与平时相比，您认为本次节假日期间的整体服务质量如何？

Q20:您认为火锅店在节假日期间最需要加强哪些方面的保障？（可多选）

Q21:对于火锅门店提升节假日服务保障，您还有哪些具体的意见或建议？（如：关于排队、服务、菜品、环境等方面）