2026年餐饮火锅门店打包收费合理性满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于火锅门店打包收费合理性的市场调研，旨在了解您对此类收费的看法与感受，以帮助餐饮企业优化服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您在过去一年内，光顾火锅店的频率大约是？

每月少于1次

每月1-2次

每月3-4次

每月5次及以上

Q2:您最近一次在火锅店消费时，是否有剩余菜品需要打包？

是

否

记不清了

Q3:您是否遇到过火锅店对打包盒/袋收取费用的情况？

经常遇到

偶尔遇到

从未遇到

不确定

Q4:您认为火锅店对打包服务收取费用，这一做法本身是否合理？

非常合理

比较合理

一般

不太合理

非常不合理

Q5:如果打包收费是合理的，您认为一个打包盒（如标准750ml容量）的合理收费区间是多少？请用1-5分表示您的接受度（1分为完全不能接受，5分为完全可以接受）。

分数

标签

Q6:（接上题）您认为的合理收费区间是？

1元及以下

1-2元

2-3元

3-5元

5元以上

Q7:您认为火锅店收取打包费的主要原因可能是什么？（可多选）

覆盖包装材料成本

鼓励光盘行动，减少浪费

增加门店营收

行业惯例，其他店也收

服务成本（如人工打包）

环保考虑（使用可降解材料）

其他

Q8:如果打包盒明确标注为“环保可降解材料”，您是否更愿意为此支付费用？

是，愿意支付更高费用

是，但费用应与普通盒相当

否，环保是商家责任，不应额外收费

无所谓，不影响我的决定

Q9:打包收费会影响您下次选择该火锅店消费的意愿吗？

会，是重要的负面因素

会轻微降低意愿

完全不影响我的选择

如果收费合理透明，可能提升好感

Q10:您希望火锅店在打包收费方面提供哪些配套服务或信息？（可多选）

提前明确公示收费标准

提供不同材质/大小的打包盒选项

消费满一定金额免打包费

会员积分可抵扣打包费

提供更美观、便于携带的包装

明确告知包装材料是否环保

其他

Q11:您更倾向于哪种打包收费模式？

按打包盒数量/大小固定收费

按菜品剩余量或价值比例收费

无论打包多少，统一收取固定服务费

不应收费，应作为基础服务提供

Q12:总体而言，您对目前火锅行业普遍的打包收费体验满意度如何？请用0-10分表示（0分为非常不满意，10分为非常满意）。

选项1

Q13:对于火锅店如何平衡打包服务成本与顾客满意度，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q14:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q15:您通常的火锅人均消费水平大约是？

100元以下

100-200元

201-300元

301-500元

500元以上

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