2026年餐饮行业火锅门店整体性价比满意度调研

尊敬的顾客，您好！感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解您对2026年火锅门店整体性价比的满意度，您的宝贵意见将有助于餐饮行业提升服务与产品价值。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。

Q1:请问您在过去一年内，平均多久光顾一次火锅店？

每周一次或更多

每2-3周一次

每月一次

每季度一次

半年一次或更少

Q2:您在选择火锅店时，最看重以下哪些因素？（可多选）

人均消费价格

食材新鲜度与品质

锅底口味与多样性

店内环境与卫生

服务态度与效率

地理位置与便利性

促销活动与优惠

品牌口碑

Q3:总体而言，您对目前火锅门店提供的“性价比”（即价格与所获产品、服务、体验的匹配度）满意程度如何？

分数

标签

Q4:与2025年相比，您感觉2026年火锅门店的整体消费水平（人均）有何变化？

明显上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

明显下降

Q5:基于您最近的消费体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的火锅店？（0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”）

选项1

Q6:您认为目前火锅门店的人均消费在哪个区间最具性价比？

80元以下

80-120元

121-150元

151-200元

200元以上

Q7:您认为当前火锅门店在哪些方面最需要提升以改善性价比？（可多选）

控制价格涨幅

提升食材分量

优化食材品质（如更高等级肉类、更新鲜蔬菜）

增加免费小吃/水果/甜品

改善服务响应速度

升级就餐环境

提供更灵活的优惠组合

Q8:您通常通过何种渠道了解火锅店的优惠信息？

餐饮平台（如美团、大众点评）APP

品牌官方微信公众号/小程序

抖音、小红书等社交平台

朋友推荐

线下传单或门店海报

其他

Q9:您对火锅门店推出的套餐（如双人餐、四人餐）的性价比满意度如何？

分数

标签

Q10:您是否愿意为“更好的食材品质”或“独特的用餐体验”支付更高的价格？

非常愿意，只要物有所值

比较愿意，但价格增幅需合理

一般，主要看具体提升内容

不太愿意，更看重基础性价比

完全不愿意，希望维持现有价格

Q11:以下哪些类型的优惠最能吸引您再次消费？（可多选）

直接满减（如满200减30）

折扣券（如8.8折券）

代金券（如100元代金券）

特定菜品赠券或特价

会员积分兑换

储值赠礼

工作日/非高峰时段优惠

Q12:您认为火锅店在“节约型消费”（如避免浪费、提供半份菜）方面的表现如何？

做得很好，有效帮助控制开支

做得一般，有相关措施但效果有限

做得较差，缺乏相关引导或选项

没有关注过

Q13:您对火锅门店提供的免费服务（如免费续加小料、锅底加汤、泊车指引等）满意度如何？

分数

标签

Q14:您更倾向于哪种火锅消费模式？

传统单点模式，自主选择性强

套餐模式，搭配好的组合省心划算

自助模式，固定价格无限量享用

其他

Q15:请描述一次您认为“性价比极高”的火锅消费经历，或提出您对提升火锅门店性价比最核心的一条建议。

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的月均可支配收入大致在哪个范围？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20001元以上

不便透露

Q19:您最常就餐的火锅门店类型是？

全国连锁品牌（如海底捞、呷哺呷哺等）

地方特色/老字号品牌

新兴网红/主题火锅店

平价/自助火锅店

其他

2026年餐饮行业火锅门店整体性价比满意度调研

介绍

本模板旨在提供火锅门店性价比满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估价格匹配度、分析消费偏好、识别服务提升点，适合餐饮品牌进行精准的市场价值分析。

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