2026年餐饮行业正餐菜品性价比满意度调研

Q1:您最近一次外出就餐（非快餐、小吃），人均消费大约在哪个区间？

Q2:您在选择正餐餐厅时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）

Q3:整体而言，您对目前市面上正餐餐厅的“性价比”满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

Q4:您认为当前正餐餐厅的菜品价格普遍处于什么水平？

Q5:您认为哪些方面最能体现一份正餐菜品的“高性价比”？（最多选3项）

Q6:当您觉得某道菜“不值这个价”时，最主要的原因通常是？

Q7:与2025年相比，您感觉2026年正餐餐厅的性价比变化趋势是？

Q8:您更倾向于在哪种类型的正餐餐厅获得高性价比体验？

Q9:您认为当前正餐餐厅在“菜品分量”与价格的匹配度上做得如何？（1分为非常不匹配，5分为非常匹配）

Q10:哪些促销或套餐形式最能吸引您，并让您觉得划算？（最多选3项）

Q11:您认为餐厅使用“预制菜”或“半成品”对菜品性价比的影响是？

Q12:如果0分代表“绝对不会”，10分代表“绝对会”，您有多大可能向朋友推荐一家您认为性价比高的正餐餐厅？

Q13:您主要通过什么渠道了解一家餐厅的性价比信息？

Q14:当您在网上看到对某餐厅“性价比高”的评价时，您会？

Q15:您认为正餐餐厅在“食材透明度”（如产地、烹饪方式说明）方面做得如何？（1分为非常不透明，5分为非常透明）

Q16:为了提升性价比，您最希望餐厅在哪些方面做出改进？（最多选3项）

Q17:您认为未来（如2027年）餐饮行业在性价比竞争上，关键会是什么？

Q18:请描述一次您印象最深刻的“高性价比”正餐用餐经历，它好在哪？

Q19:对于2026年餐饮行业提升菜品性价比，您还有哪些具体的意见或建议？