2026年餐饮行业正餐酒水性价比满意度调研

Q1:您最近一次在餐厅（非快餐、小吃店）用餐时，是否消费了酒水？

Q2:您最近一次在餐厅消费酒水，主要是在哪种类型的餐厅？

Q3:您最近一次在餐厅消费酒水，人均餐费（不含酒水）大约在哪个区间？

Q4:您最近一次在餐厅消费酒水，人均酒水消费大约在哪个区间？

Q5:您认为餐厅酒水的价格与超市/零售店相比，通常如何？

Q6:请对您最近一次消费的餐厅，其酒水价格与餐品价格的匹配度进行评分。（1分=完全不匹配，5分=非常匹配）

Q7:您认为餐厅酒水定价的合理性主要取决于什么？

Q8:您在餐厅选择酒水时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q9:您是否遇到过餐厅酒水单上价格不透明（如未标注容量、未明示服务费）的情况？

Q10:请对餐厅服务员在酒水知识、推荐及搭配方面的专业度进行评分。（1分=非常不专业，5分=非常专业）

Q11:您更倾向于哪种酒水定价模式？

Q12:基于您的整体体验，您有多大可能向朋友推荐在这家餐厅消费酒水？（0-10分，0=完全不可能，10=极有可能）

Q13:哪些因素会显著提升您对餐厅酒水性价比的满意度？（可多选）

Q14:与2025年相比，您感觉2026年餐厅酒水的整体性价比有何变化？

Q15:对于提升餐厅酒水性价比，您还有哪些具体的意见或建议？

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

Q17:您的性别是？

Q18:您每月在餐厅（非快餐、小吃店）用餐的频率大约是？

Q19:您个人平均每月在餐饮酒水上的消费预算大约是多少？