2026年餐饮行业正餐添茶及时性满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于正餐期间添茶服务及时性的调研，旨在了解您的真实体验，以帮助我们提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:请问您本次用餐的餐厅类型是？

中餐厅

西餐厅

日料/韩餐

火锅/烧烤

其他

Q2:您本次用餐的时段是？

午餐

晚餐

Q3:您本次用餐的同行人数是？

1人

2人

3-4人

5人及以上

Q4:请对您本次用餐过程中，服务员主动添茶的及时性进行评分。（1分表示非常不及时，5分表示非常及时）

分数

标签

Q5:在您需要添茶时，通常需要等待多久？

无需等待，服务员主动关注

1-2分钟

3-5分钟

5分钟以上

需要主动呼叫

Q6:您认为哪些因素可能影响添茶服务的及时性？

餐厅客流量大

服务员人手不足

服务员注意力分散

茶具/茶水准备不足

座位位置偏僻

其他

Q7:基于本次添茶服务的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q8:您认为理想的添茶服务频率是？

茶水少于1/3时主动添加

茶水少于1/2时主动添加

茶水喝完时主动添加

根据顾客手势或要求添加

Q9:当您需要添茶而服务员未及时关注时，您通常会如何做？

主动举手或眼神示意

直接口头呼叫服务员

等待服务员自己发现

放弃添茶

Q10:请对服务员添茶时的服务态度（如礼貌、专业度）进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q11:添茶服务的质量是否会影响您对餐厅的整体评价？

影响非常大

有一定影响

影响很小

没有影响

Q12:除了添茶，您还希望服务员在正餐期间提供哪些主动服务？

更换骨碟

添加纸巾

介绍菜品

关注用餐进度

其他

Q13:您更倾向于哪种添茶方式？

服务员使用茶壶在桌边添加

服务员将茶壶留在桌上由顾客自添

使用带加热功能的茶壶/保温壶

其他

Q14:对于提升餐厅添茶服务的及时性和体验，您有什么具体的建议或意见？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每月在正餐餐厅（非快餐）用餐的次数大约是？

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

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