2026年餐饮行业正餐复购意愿满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮正餐消费体验与未来复购意愿的调研。本问卷旨在了解您在2026年的餐饮消费习惯、满意度及影响因素，以帮助餐饮企业提升服务质量。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。感谢您的参与！

Q1:在2026年，您外出享用正式午餐或晚餐（非快餐、简餐）的平均频率是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

几乎不

Q2:您在选择一家餐厅进行正餐消费时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

服务态度与效率

食材新鲜度与安全性

地理位置与交通便利性

品牌口碑或推荐

创新菜品或特色菜

Q3:总体而言，您对2026年外出就餐的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您通常通过什么渠道发现新的正餐餐厅？

朋友/家人/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

美食类APP/网站（如大众点评）

路过或偶然发现

线上广告

其他

Q5:在最近一次正餐消费后，您是否主动在线上平台（如大众点评、社交媒体）分享了体验？

是的，给予了正面评价

是的，给予了负面或中性评价

没有分享，但有过想法

从未想过分享

Q6:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的正餐餐厅？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q7:哪些因素最可能促使您再次光顾同一家餐厅？（最多选3项）

对菜品味道念念不忘

稳定的高品质体验

有吸引力的促销活动或会员权益

便捷的地理位置

优质的服务体验

餐厅推出了新菜单

社交需求（如朋友聚会首选地）

Q8:如果一家餐厅的体验未达预期，您下次还会考虑再给它一次机会吗？

会，可能会再尝试一次

视情况而定（如问题严重性、餐厅态度）

基本不会，选择很多

绝对不会

Q9:您认为当前餐饮行业在“食品安全与卫生透明化”方面做得如何？（1分非常不透明，5分非常透明）

分数

标签

Q10:您对餐厅使用智能技术（如扫码点餐、机器人送餐、AI推荐菜品）的态度是？

非常欢迎，提升了效率和体验

可以接受，但更看重人工服务的温度

不太喜欢，感觉缺乏人情味

反感，宁愿选择传统服务方式

Q11:哪些服务细节的缺失或不足，最容易让您决定不再复购？（最多选3项）

上菜速度过慢

服务员态度冷淡或不专业

菜品与描述或图片严重不符

环境卫生问题

对顾客投诉处理不当

等位安排不合理

结账流程复杂或有误

Q12:您更倾向于为哪种类型的正餐体验支付溢价（即更高的价格）？

食材顶级、烹饪技艺精湛的菜品

独特、有创意的用餐概念或主题

极致私密、尊享的服务与环境

健康、有机、可持续的餐饮理念

通常不支付溢价，看重性价比

Q13:请描述一次让您印象特别深刻（无论是特别好或特别差）的正餐消费经历，以及它如何影响了您的复购决定？

填空1

Q14:相比2025年，您感觉2026年餐饮正餐的整体消费价格水平如何？

明显上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

明显下降

没有关注

Q15:您希望餐厅在未来提供哪些新的增值服务或体验？（最多选3项）

菜品制作过程透明化（如明厨亮灶、食材溯源）

更个性化的菜品定制服务

用餐后的健康数据或营养分析

与文化、艺术结合的沉浸式用餐体验

便捷的外带/外卖升级服务

会员专属活动或品鉴会

环保可持续的用餐选择（如减少浪费）

Q16:您对目前餐厅普遍采用的会员积分/储值系统的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q17:在考虑复购时，餐厅的“可持续发展理念”（如减少塑料使用、食物零浪费等）对您的重要性如何？

非常重要，是决定因素之一

比较重要，会加分但非决定性

一般，有更好，没有也无所谓

不重要，不关注这方面

Q18:除了以上提到的问题，您对餐饮行业提升顾客复购意愿还有哪些建议或期待？

填空1

2026年餐饮行业正餐复购意愿满意度调研

介绍

本模板旨在提供餐饮正餐顾客消费习惯与复购意愿的深度调研解决方案。帮助您评估消费频率、分析满意度关键因素、洞察复购驱动点，适合餐饮企业、市场研究机构及品牌管理者优化服务策略并提升顾客忠诚度。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

2026年餐饮行业正餐复购意愿满意度调研

相关推荐