2026年餐饮行业正餐外卖菜品温度适宜度满意度调研

您好！我们正在进行一项关于2026年正餐外卖菜品送达时温度适宜度的市场调研。您的宝贵意见将帮助餐饮企业提升服务质量与顾客体验。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:在过去一个月内，您点购正餐外卖（如米饭、面条、炒菜等）的频率大约是？

每周少于1次

每周1-3次

每周4-6次

每天1次或更多

Q2:您最常通过哪种平台点购正餐外卖？

美团外卖

饿了么

餐厅自营小程序/APP

其他第三方平台

电话直接订购

Q3:您通常点购哪些类型的正餐外卖？（可多选）

中式炒菜/米饭套餐

西式简餐/意面

日韩料理（如定食、拌饭）

火锅/冒菜外卖

地方特色菜系

其他

Q4:总体而言，您对外卖送达时菜品的温度满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您认为外卖菜品最常见的温度问题是？

整体过凉，需要重新加热

部分菜品（如主食）热，配菜凉

温度过高，烫口或影响口感

温度尚可，但保温时间短

没有明显问题

Q6:基于您近期的体验，您向朋友或同事推荐某家餐厅外卖的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q7:您认为影响外卖菜品温度的关键因素是什么？

配送距离与时间

餐厅出餐后的打包保温措施

外卖配送箱/包的保温性能

天气（季节、气温）

以上综合因素

Q8:您对目前外卖使用的保温包装（如保温袋、锡纸盒）的保温效果满意度如何？（1分=非常差，5分=非常好）

分数

标签

Q9:您希望餐厅或平台在保温方面做出哪些改进？（可多选）

使用更高级的保温材料包装

明确标注“最佳食用温度”提示

提供可自选的“加急保温配送”服务

优化打包流程，缩短出餐到骑手取餐时间

在APP中实时显示餐品保温状态

Q10:当收到温度不理想的餐品时，您通常会怎么做？

联系平台或餐厅投诉/要求退款

差评或评分时提及温度问题

默默接受，但下次可能不再点这家

自己重新加热处理

视情况严重性决定是否反馈

Q11:如果餐品温度完美适宜，它会在多大程度上增加您对该餐厅的复购意愿？（1分=毫无影响，5分=影响极大）

分数

标签

Q12:您是否愿意为“确保温度适宜”的专项服务支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般，视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q13:请描述一次您对外卖菜品温度特别满意或特别不满意的具体经历，以及您的感受。

填空1

Q14:您认为未来（如2026年）智能温控外卖包装（如可加热、恒温）是否有必要普及？

非常有必要，是未来趋势

有一定必要性，但需考虑成本

无所谓，现有方式已足够

没有必要，是过度包装

Q15:除了温度，您对外卖正餐的哪些方面也最为关注？（可多选）

菜品口味与口感

食材新鲜度与安全

配送速度

包装的完整与美观

价格与性价比

商家服务态度

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您通常的用餐场景是？

一人工作餐

家庭用餐

朋友/同事聚餐

周末休闲用餐

其他

Q18:对于2026年的外卖体验，您还有哪些关于菜品温度或其他方面的期待或建议？

填空1

2026年餐饮行业正餐外卖菜品温度适宜度满意度调研

介绍

本模板旨在提供正餐外卖菜品温度适宜度的标准化市场调研解决方案。帮助您评估顾客满意度、分析温度影响因素、收集改进建议，适合餐饮企业、外卖平台及市场研究机构优化服务质量与顾客体验。

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