2026年餐饮行业小吃门店外卖取餐便捷性满意度调研

尊敬的顾客您好！感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解您在小吃门店通过外卖平台取餐时的体验与感受，您的宝贵意见将帮助餐饮行业提升服务品质。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您在过去一个月内，通过外卖平台（如美团、饿了么等）购买小吃类（如炸鸡、奶茶、煎饼、麻辣烫等）餐食的频率大约是？

每周少于1次

每周1-3次

每周4-6次

每天1次或更多

Q2:您最常使用哪种方式取外卖？

外卖员送至指定地址（家/办公室）

到店自取

使用智能取餐柜

其他

Q3:当您选择“到店自取”时，最主要的动机是什么？

节省配送费

更快拿到餐品

顺路方便

享受门店优惠

其他

Q4:总体而言，您向朋友推荐使用“到店自取”功能的意愿有多高？（0分代表“完全不推荐”，10分代表“极有可能推荐”）

选项1

Q5:请对您最近一次“到店自取”的整体便捷性进行评分。（1星代表“非常不便”，5星代表“非常便捷”）

分数

标签

Q6:在取餐门店，您通常需要等待多长时间才能拿到您的订单？

无需等待，到店即取

等待1-3分钟

等待4-10分钟

等待10分钟以上

Q7:在到店自取过程中，您遇到过哪些不便？（可多选）

门店难找/位置不显眼

取餐处标识不清

店员忙碌，无人响应

订单未准备好，等待时间过长

取餐动线混乱，与堂食顾客冲突

支付或核销码不顺畅

从未遇到不便

Q8:您认为“到店自取”的订单状态（如“准备中”、“待取餐”）在APP/小程序上的更新是否及时准确？

非常及时准确

比较及时准确

一般

不太及时准确

非常不及时准确

Q9:您是否使用过设置在商场、写字楼或地铁站的“公共智能取餐柜”？

经常使用

偶尔使用

听说过但没用过

没听说过

Q10:如果使用过，请对智能取餐柜的易用性（如扫码开柜、保温效果）进行评分。（1星代表“非常难用”，5星代表“非常好用”）

分数

标签

Q11:您希望未来在“到店自取”服务中增加或改善哪些功能？（可多选）

更精准的预计取餐时间

手机一键报备到店，自动通知后厨

专属的自取快速通道

线上排队、到号提醒

自取订单积分/优惠奖励

无接触扫码取餐柜

其他

Q12:当外卖员配送时，您对餐品送达时间的准确性满意吗？

非常满意，总是准时或提前

比较满意，大部分时间准时

一般，时准时不准

不太满意，经常延迟

我主要自取，不评价

Q13:比较“外卖配送”和“到店自取”，您认为哪种方式在“取餐环节的确定性”（如时间、地点）上更优？

外卖配送更确定

到店自取更确定

两者差不多

不确定

Q14:对于提升小吃门店外卖取餐（包括配送和自取）的整体便捷性，您有什么具体的建议或期待？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您目前常居的城市类型是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

相关推荐