2026年餐饮行业小吃蘸料种类丰富度满意度调研

Q1:您的主要身份是？

Q2:您平均每月在外就餐（包括堂食、外卖）享用小吃类餐品（如炸串、烧烤、饺子、春卷、鸡块等）的频率是？

Q3:您通常在哪些类型的小吃店/餐厅会关注到蘸料的种类？（可多选）

Q4:总体而言，您对目前市面上小吃店提供的蘸料种类丰富度满意吗？（1分=非常不满意，5分=非常满意）

Q5:您认为目前小吃蘸料种类最缺乏创新的是哪个领域？

Q6:您认为哪些因素最能影响您对一家店蘸料丰富度的评价？（可多选）

Q7:如果一家小吃店提供超过10种特色蘸料，您向朋友推荐这家店的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q8:您更倾向于哪种蘸料提供方式？

Q9:您认为蘸料的丰富度对您整体用餐满意度的提升有多大作用？（1分=几乎没有作用，5分=作用非常大）

Q10:您希望未来看到哪些新趋势的蘸料出现？（可多选）

Q11:对于付费蘸料（即超出基础蘸料需额外付费），您的态度是？

Q12:请回忆一次您对某家店蘸料种类印象深刻的正面或负面经历，并简要描述原因。

Q13:您是否愿意为“蘸料定制化服务”（如根据个人口味现场调配）支付少量额外费用？

Q14:您通过哪些渠道了解或发现新的蘸料口味？（可多选）

Q15:您认为目前餐饮业在蘸料创新和宣传上的投入足够吗？（1分=远远不足，5分=非常充足）

Q16:展望2026年，您预测小吃蘸料市场会如何发展？

Q17:如果请您为一种理想的小吃蘸料命名并描述其核心风味特点，它会是什么？

Q18:您的年龄段是？

Q19:您通常的月均可支配消费水平（用于餐饮娱乐部分）大约是？