2026年餐饮行业小吃取餐速度满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于小吃类餐饮取餐速度的满意度调研，旨在优化服务流程，提升您的用餐体验。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一次光顾小吃店（如炸鸡、奶茶、煎饼、麻辣烫等）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过哪种方式下单？

到店直接点单

店内扫码点单

第三方外卖平台（如美团、饿了么）

商家自营小程序/APP

Q3:您下单后，预计的取餐等待时间通常是多久？

5分钟以内

5-10分钟

10-15分钟

15-20分钟

20分钟以上

Q4:实际等待时间与您预期相比如何？

远快于预期

略快于预期

基本符合预期

略慢于预期

远慢于预期

Q5:请对您最近一次消费的取餐速度满意度进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:基于取餐速度体验，您向朋友或同事推荐该小吃店的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q7:您认为哪些因素会显著影响取餐速度？（多选）

店内顾客数量

线上订单数量

产品制作的复杂程度

员工熟练度与配合

设备效率

备料是否充足

支付与核销流程

Q8:当取餐时间超过预期时，您通常会怎么做？

耐心等待

向店员询问进度

取消订单

在社交媒体/评价中提及

以后不再光顾

Q9:您是否愿意为“优先制作/快速取餐”服务支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q10:您认为商家提供哪种服务最能缓解等待焦虑？

准确预估并显示等待时间

提供实时进度查询（如大屏叫号）

提供免费小食或饮品

舒适的等候区

有趣的互动（如小游戏）

Q11:您更倾向于在哪个时间段购买小吃？

早餐时段 (6:00-10:00)

午餐时段 (10:00-14:00)

下午茶时段 (14:00-17:00)

晚餐时段 (17:00-20:00)

夜宵时段 (20:00以后)

Q12:在高峰时段（如午/晚餐），您能接受的最长等待时间是？

10分钟以内

10-15分钟

15-20分钟

20-25分钟

25分钟以上

Q13:您认为未来（如2026年）哪些技术能有效提升取餐速度？

AI智能备餐与调度

全自动化烹饪设备

更高效的订单聚合系统

无人机/机器人配送

人脸识别快速取餐

Q14:您主要通过哪些渠道了解一家小吃店的出餐速度？（多选）

亲身经历

朋友/家人推荐

线上评价（如美团、大众点评）

社交媒体分享（如小红书、抖音）

商家宣传

Q15:取餐速度的体验，对您选择再次光顾该店的影响有多大？

决定性影响

非常重要

比较重要

一般重要

不太重要

Q16:对于提升小吃店的取餐效率与服务体验，您还有什么具体的建议或期望？

填空1

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