2026年餐饮行业饮品甜点店外卖取餐便捷性满意度调研

尊敬的顾客您好！感谢您参与本次关于饮品甜点店外卖取餐便捷性的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化服务流程，提升您的消费体验。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。

Q1:在过去一年中，您平均多久通过外卖平台点一次饮品或甜点？

几乎每天（≥5次/周）

每周几次（2-4次/周）

每周一次

每月几次

每月一次或更少

Q2:您最常使用哪种方式下单？

美团外卖

饿了么

品牌自有小程序/APP

电话预订

到店自取

Q3:您通常选择哪种取餐方式？

外卖配送上门

到店自取（含外卖柜）

两者比例相当

Q4:当选择到店自取时，您最看重的是？

取餐速度快，无需等待

取餐地点明确，容易找到

店员服务态度好

取餐流程简单，无需复杂沟通

取餐环境舒适

Q5:请为您最近一次到店自取的整体体验打分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为到店自取时，最影响便捷性的环节是？

订单信息不准确/找不到订单

取餐柜台/区域标识不清

店员操作慢/人手不足

等待取餐的队伍过长

找不到停车/临时停靠点

以上都没有

Q7:您认为哪些措施能有效提升到店自取的便捷性？（可多选）

设置清晰、独立的取餐柜台/窗口

使用智能取餐柜（扫码/输入码取餐）

提供更精准的预计取餐时间

优化店内取餐动线，减少拥堵

增加线上排队/取餐进度实时查询功能

改善门店周边停车或临时停靠条件

Q8:您是否使用过智能取餐柜（如外卖柜）？

经常使用

偶尔使用

从未使用

附近门店没有此设备

Q9:如果使用过，请为您使用智能取餐柜的便捷性打分。（1分非常不方便，5分非常方便）

分数

标签

Q10:您认为外卖配送的取餐环节（如骑手到店取餐）是否顺畅，是否会影响您的配送时效？

非常顺畅，基本不影响

比较顺畅，偶尔有延迟

一般，有时会明显延迟

不顺畅，经常导致配送延迟

不关注此环节

Q11:在您看来，饮品甜点店在提升外卖取餐效率方面，哪些技术或服务值得推广？（可多选）

后厨订单状态实时同步至顾客APP

基于地理围栏的“到店提醒”或“一键报备”功能

AI预测订单制作时间

无人化/自动化取餐站点

与地图APP合作优化取餐路线指引

会员专属快速取餐通道

Q12:如果门店提供“预约取餐”服务（指定时间到店即取），您会愿意使用吗？

非常愿意，能精准规划时间

视情况（如是否有优惠）而定

不愿意，更喜欢即点即取

Q13:请描述一次您认为非常便捷或非常不便捷的外卖取餐经历，并说明原因。

填空1

Q14:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您常点的那家饮品甜点店的外卖/自取服务？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q16:您通常的消费场景是？

工作日办公/学习间隙

周末休闲娱乐

朋友/家庭聚会

通勤路上

其他

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