2026年餐饮行业饮品甜度合理性满意度调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业饮品甜度合理性的满意度调研。您的宝贵意见将帮助餐饮企业更好地了解消费者偏好，优化产品与服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您通常多久在餐饮门店（如咖啡店、茶饮店、快餐店等）购买一次饮品？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您最常在哪些类型的餐饮门店购买饮品？（可多选）

连锁咖啡店（如星巴克、瑞幸）

新式茶饮店（如喜茶、奈雪的茶）

快餐店（如麦当劳、肯德基）

传统奶茶店

独立精品咖啡馆

便利店/超市

Q3:在购买饮品时，您对甜度选择的关注程度如何？

非常关注，每次都会仔细选择

比较关注，通常会根据心情或饮品类型选择

一般，偶尔会调整

不太关注，通常选择默认选项

完全不关注

Q4:您认为目前餐饮门店提供的标准甜度（如“全糖”、“正常糖”）通常如何？

过于甜腻

甜度适中，正好

略微偏甜，但可以接受

甜度不足

没有固定感觉，因店而异

Q5:总体而言，您对当前餐饮门店饮品甜度选项的丰富性（如“不另外加糖”、“少糖”、“半糖”、“七分糖”、“正常糖”等）满意吗？

分数

标签

Q6:您更倾向于选择哪种类型的甜度选项描述？

具体糖量描述（如X克糖）

百分比描述（如50%糖）

模糊程度描述（如少糖、半糖）

健康概念描述（如低卡糖、零糖）

都可以，没有特别偏好

Q7:哪些因素会影响您对饮品甜度的选择？（可多选）

健康考虑（控糖、减脂）

当时的口味偏好

饮品种类（如奶茶 vs 果茶 vs 咖啡）

品牌/门店的默认甜度口碑

同伴的推荐或选择

天气或季节

Q8:当您选择“少糖”或“半糖”时，实际甜度是否符合您的预期？

总是符合

大多数时候符合

有时符合，有时不符合

很少符合

完全不符合

Q9:如果0分代表“非常不合理”，10分代表“非常合理”，您如何评价当前主流餐饮门店对“无糖”或“不另外加糖”饮品的甜度处理？（例如，是否使用自带甜味的原料）

选项1

Q10:您是否遇到过因为甜度不合适而浪费或未喝完饮品的情况？

经常

偶尔

很少

从未

Q11:您希望餐饮门店在甜度方面做出哪些改进？（可多选）

提供更精确、一致的甜度梯度

使用更健康的代糖选项

在菜单上明确标注不同甜度的实际含糖量（或热量）

培训员工，使其能更准确地推荐甜度

推出“甜度试饮”或小份量体验装

提供个性化定制甜度的服务

Q12:您是否愿意为使用更健康糖源（如天然代糖）但价格稍高的饮品支付溢价？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q13:您认为餐饮门店的员工在您询问甜度建议时，提供的帮助和专业性如何？

分数

标签

Q14:考虑到健康趋势，您认为未来餐饮行业的主流饮品甜度会如何变化？

明显降低，趋向低糖/无糖

保持现状，但提供更多低糖选择

变化不大，甜味仍是重要吸引力

不好说

Q15:请分享一次您对某家餐饮门店饮品甜度特别满意或特别不满意的经历，以及您的建议。

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q18:您是否有需要控制糖分摄入的健康状况（如糖尿病、肥胖管理等）或相关饮食偏好？

是，有医疗需求

是，出于个人健康管理

否，没有特殊要求

2026年餐饮行业饮品甜度合理性满意度调研

介绍

本模板旨在提供餐饮行业饮品甜度合理性调研的标准化解决方案。帮助您收集消费者偏好、评估甜度满意度、分析改进需求，适合餐饮品牌、市场研究机构和产品研发部门优化饮品配方与菜单设计。

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