2026年餐饮行业饮品甜点店人工点餐便捷性满意度调研

您好！感谢您参与本次关于饮品甜点店人工点餐便捷性的调研。本问卷旨在了解您在门店进行人工点餐的真实体验，您的宝贵意见将帮助我们更好地提升服务品质。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您最近一次在饮品甜点店进行人工点餐，距今大约多久？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常光顾的饮品甜点店类型是？

大型连锁品牌（如喜茶、星巴克、奈雪的茶等）

区域性连锁品牌

独立/小众精品店

快餐店内的饮品甜点区

其他

Q3:在您最近一次的人工点餐体验中，从您开始排队到成功点单，大约花费了多长时间？

3分钟以内

3-5分钟

5-10分钟

10-15分钟

15分钟以上

Q4:请对最近一次点餐时，排队区域的秩序和引导清晰度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q5:您认为影响排队等候时间的主要因素是？

顾客数量多

点餐员操作不熟练

菜单复杂，顾客选择困难

支付环节耗时

其他

Q6:在您点餐时，店员是否能清晰、准确地介绍产品（如成分、甜度、冷热等）？

总是能，非常清晰

大多数时候可以

偶尔会，但不够详细

很少介绍

完全不介绍

Q7:请对点餐过程中，店员的服务态度和耐心程度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q8:您认为店内的纸质菜单/价目表（如有）是否清晰易读？

非常清晰，信息完整

比较清晰，但字体/排版可优化

一般，需要仔细寻找

不太清晰，信息不全

没有注意到或未提供

Q9:在人工点餐过程中，您遇到过哪些不便？（可多选）

菜单选项太多，难以快速决定

特殊需求（如少糖、去冰）沟通不畅

价格标识不清，需反复询问

店员推荐不专业或过于推销

支付方式单一或支付过程缓慢

取餐号牌/叫号系统不清晰

未遇到明显不便

Q10:当您对产品有特殊定制需求（如调整甜度、温度、配料）时，店员处理得如何？

能准确理解并高效记录

能理解但需要反复确认

理解有偏差，导致最终产品不符

表示无法定制或额外收费不合理

我没有特殊定制需求

Q11:请对点餐环节的整体效率（从沟通到完成支付）进行评分（1分效率很低，5分效率很高）。

分数

标签

Q12:完成点餐后，您获取取餐凭证（小票、号牌等）的方式是否便捷？

非常便捷，立即获取

比较便捷，稍有等待

一般，流程繁琐

不便捷，容易混淆或丢失

记不清了

Q13:与手机扫码点餐相比，您认为人工点餐的主要优势在于？

能与店员直接沟通，问题解决更及时

对不熟悉手机操作的顾客更友好

感觉服务更有人情味

可以即时获得产品推荐

没有明显优势

Q14:与手机扫码点餐相比，您认为人工点餐的主要劣势在于？

排队等候时间更长

容易受店员状态/情绪影响

高峰期点餐压力大易出错

不利于查看详细产品信息/图片

没有明显劣势

Q15:基于您整体的体验，您有多大可能向朋友或家人推荐使用该店的人工点餐服务？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:您希望未来人工点餐服务在哪些方面进行改进？（可多选）

优化排队叫号系统

加强店员产品知识和服务话术培训

提供更清晰、可视化的菜单（如带图片的平板）

简化支付流程，支持更多支付方式

设置快速点餐通道（针对熟客或简单订单）

提升点餐系统的响应速度

其他

Q17:综合考虑便捷性、服务质量和人情味，您未来更倾向于选择哪种点餐方式？

优先选择人工点餐

优先选择手机扫码点餐

视情况而定（如人多则扫码，人少则人工）

两者皆可，没有特别偏好

Q18:请分享一次您印象最深刻（无论是特别好或特别差）的人工点餐经历，以及它带给您的启发。

填空1

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您的年龄属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q21:您平均每月在饮品甜点店的消费频率大约是？

1次及以下

2-4次

5-8次

9次及以上

2026年餐饮行业饮品甜点店人工点餐便捷性满意度调研

介绍

本模板旨在提供饮品甜点店人工点餐便捷性的标准化调研解决方案。帮助您评估排队效率、分析服务痛点、收集改进建议，适合餐饮品牌和连锁店管理者优化门店运营与服务流程。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

2026年餐饮行业饮品甜点店人工点餐便捷性满意度调研

相关推荐