2026年餐饮行业甜点外卖保鲜效果满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于甜点外卖保鲜效果的调研，旨在了解您对当前配送体验的真实感受，以帮助餐饮行业提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持！

Q1:您最近一次点甜点外卖大约是什么时候？

过去一周内

过去一个月内

过去三个月内

过去半年内

半年以上

Q2:您通常通过哪些平台点购甜点外卖？（可多选）

美团外卖

饿了么

品牌自有小程序/APP

其他第三方平台

电话/微信直接下单

Q3:您最常点购的甜点品类是什么？

蛋糕类（如奶油蛋糕、慕斯）

面包/糕点类（如可颂、蛋挞）

冰淇淋/冻品

中式传统甜点（如绿豆糕、双皮奶）

其他

Q4:总体而言，您对收到的甜点外卖的“保鲜效果”（如温度、口感、形态）满意程度如何？

分数

标签

Q5:当您收到外卖时，甜点的温度是否符合您的预期？

完全符合，温度恰到好处

基本符合，略有偏差但可接受

不太符合，明显过冷或过热

完全不符合，严重影响体验

Q6:您收到的甜点在外观形态上（如奶油是否塌陷、糕点是否碎裂）保持得如何？

非常好，几乎与堂食无异

比较好，有轻微瑕疵

一般，有明显变形

比较差，形态受损严重

Q7:甜点送达时的口感（如酥脆度、湿润度、冰淇淋的融化程度）与您预期的相比如何？

远超预期

符合预期

略低于预期

远低于预期

Q8:您认为影响甜点外卖保鲜效果的主要因素有哪些？（可多选）

配送时间过长

包装保温/保冷效果差

商家出餐后存放不当

配送员处理不当（如颠簸）

天气等外部环境因素

Q9:您对当前甜点外卖常用的包装（如保温袋、冰袋、固定内衬）满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:在包装方面，您有什么具体的改进建议？（例如，增加保温层、改进固定方式等）

填空1

Q11:如果商家提供“保鲜承诺”（如口感不符可退款），您是否会更愿意下单？

肯定会

可能会

影响不大

可能不会

肯定不会

Q12:您愿意为更好的保鲜包装和配送服务支付额外费用吗？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q13:当保鲜效果不佳时，您通常会采取什么行动？

向平台或商家投诉并寻求补偿

在评价中如实反馈

默默忍受，下次不再点这家

其他

Q14:基于您近期的体验，您有多大可能向朋友推荐通过外卖购买需要保鲜的甜点？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁以上

Q16:您平均每月点甜点外卖的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q17:请分享一次您印象最深刻（无论是特别好还是特别差）的甜点外卖保鲜体验，并简述原因。

填空1

相关推荐