2026年餐饮行业烧烤门店通风效果满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在开展一项关于烧烤门店通风效果的调研，旨在了解您的真实感受，以帮助我们持续改善用餐环境。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，请您根据近期在烧烤门店的实际体验放心填写。感谢您的支持！

Q1:您最近一次光顾烧烤店是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以前

Q2:您通常光顾的烧烤门店类型是？

室内无窗（全封闭）

室内有窗

半开放式（如带露台、可开窗）

完全露天

Q3:您光顾该门店的主要原因是？

菜品口味

地理位置方便

朋友推荐/聚会

环境舒适（包括通风）

价格实惠

Q4:请对您最近一次光顾的烧烤门店的整体通风效果进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q5:在用餐过程中，您是否明显感觉到烟雾或油烟？

完全没有

偶尔有一点，可以接受

比较明显，有些不适

非常严重，难以忍受

Q6:您认为门店内的空气流通性如何？

非常闷，空气不流通

有些闷，流通性一般

比较通畅

非常通畅，空气清新

Q7:您是否注意到门店使用了专门的通风设备（如下排烟、新风系统、大功率抽风机等）？

非常明显，设备很多且有效

有注意到，但感觉效果一般

没太注意

完全没有看到相关设备

Q8:基于通风效果，您有多大可能向朋友推荐这家烧烤店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您认为不理想的通风效果会直接导致哪些问题？（可多选）

衣物和头发沾染油烟味

眼睛或喉咙不适

影响菜品品尝的体验

缩短用餐时间，想尽快离开

降低再次光顾的意愿

其他

Q10:您认为理想的烧烤店通风，应该优先解决哪个问题？

快速抽走烤炉产生的油烟

保证室内有持续的新鲜空气流入

避免油烟扩散到顾客座位区

保持室内温度舒适（不因通风而太冷或太热）

Q11:请对您最近光顾的烧烤门店在“用餐后身上无异味”方面的表现进行评分（1分异味很重，5分基本无异味）

分数

标签

Q12:与您去过的其他烧烤店相比，这家店的通风效果处于什么水平？

远差于平均水平

略差于平均水平

处于平均水平

略好于平均水平

远好于平均水平

Q13:如果一家烧烤店通风效果极佳，您是否愿意为此支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您通常通过哪些渠道了解一家烧烤店的用餐环境？（可多选）

大众点评/美团等APP评价

朋友/家人推荐

社交媒体（小红书、抖音等）

路过看到

其他

Q15:在评价一家烧烤店时，通风效果的重要性如何？

最重要因素之一

比较重要

一般重要

不太重要

完全不重要

Q16:对于改善烧烤店的通风效果，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月光顾烧烤店的频率是？

几乎不去

1-2次

3-4次

5次及以上

2026年餐饮行业烧烤门店通风效果满意度调研

介绍

本模板旨在提供烧烤门店通风效果的专业调研解决方案。帮助您评估顾客满意度、发现通风问题、收集改善建议，适合餐饮企业和市场研究机构优化门店环境与提升服务质量。

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