2026年餐饮行业烧烤门店菜单设计合理性满意度调研

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您光顾烧烤店的频率大约是？

Q4:您通常通过什么方式了解或获取烧烤店的菜单信息？

Q5:请对您最近一次光顾的烧烤店的菜单整体设计（如排版、美观度）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

Q6:您认为该烧烤店的菜单分类（如肉类、海鲜、蔬菜、主食等）是否清晰合理？

Q7:您认为一个理想的烧烤菜单，最应突出哪些信息？（可多选）

Q8:您认为菜单上的菜品图片对您的点餐决策影响大吗？

Q9:您是否遇到过因菜单描述不清（如“特色烤肉”未说明具体是哪种肉）而导致点错或不满意的情况？

Q10:请对菜单上菜品的价格透明度（如是否标明单价、计价单位）进行评分（1-5分，1分非常不透明，5分非常透明）。

Q11:您希望菜单上增加哪些类型的菜品或选项？（可多选）

Q12:您认为当前烧烤菜单的菜品数量如何？

Q13:菜单上是否有清晰的“招牌菜”或“推荐菜”标识？这对您有帮助吗？

Q14:基于您对当前烧烤店菜单的整体体验，您有多大可能向朋友推荐这家店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q15:您更倾向于使用纸质菜单还是电子菜单（如扫码点餐）？

Q16:您认为哪些因素会降低您对菜单的满意度？（可多选）

Q17:您是否关注菜单上关于食材来源（如“草原羊肉”、“本地鲜蔬”）的描述？

Q18:对于未来烧烤店的菜单设计（如2026年），您有什么具体的建议或期待？

Q19:您认为“套餐”组合在烧烤菜单中必要吗？

Q20:请对菜单引导您均衡点餐（荤素搭配、避免浪费）的合理性进行评分（1-5分，1分非常不合理，5分非常合理）。

Q21:如果菜单提供“个性化推荐”（根据人数、口味偏好推荐菜品），您会使用吗？

Q22:您是否有过因为菜单设计问题（而非菜品本身味道）而放弃在某家烧烤店消费的经历？如有，请简要描述原因。

Q23:您认为未来的烧烤菜单是否需要融入更多科技或互动元素（如AR看菜、视频展示）？