2026年餐饮行业烧烤门店加炭及时性满意度调研

您好！我们正在进行一项关于烧烤门店加炭服务及时性的调研，旨在了解您的真实体验，以帮助我们提升服务质量。本次问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在烧烤门店用餐是什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常以何种身份在烧烤门店用餐？

个人/散客

与朋友/家人聚餐

商务宴请

其他

Q3:请对您最近一次用餐的烧烤门店的整体服务满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q4:在用餐过程中，您是否需要过服务员为烤炉加炭？

是，需要过

否，不需要

Q5:您有多大可能向朋友或同事推荐该门店的加炭服务？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q6:请评价服务员对您加炭需求的响应速度。（1分非常慢，5分非常快）

分数

标签

Q7:当您提出加炭需求后，服务员通常多久内会前来处理？

1分钟内

1-3分钟

3-5分钟

5分钟以上

记不清

Q8:您认为加炭不及时对您的用餐体验影响有多大？

严重影响，可能不再光顾

较大影响，体验变差

有一定影响，但可以接受

几乎没有影响

完全没影响

Q9:您通常在什么情况下会需要加炭服务？（可多选）

火力明显减弱时

烤制时间较长，炭火自然耗尽时

准备烤制新一批食材前

应同行用餐者要求

其他

Q10:您更倾向于哪种加炭服务方式？

服务员主动观察并适时添加

我主动呼叫服务员后添加

在桌边设置自助加炭区

无所谓

Q11:请评价服务员加炭操作的专业性与安全性（如避免扬灰、炭块摆放等）。（1分非常不专业，5分非常专业）

分数

标签

Q12:您认为哪些因素可能导致加炭服务不及时？（可多选）

用餐高峰时段，服务员人手不足

服务员培训不到位，意识不强

门店布局不合理，服务员走动不便

沟通机制不畅（如呼叫铃无效）

其他

Q13:如果加炭不及时，您通常会如何反应？

多次催促服务员

向领班或店长反映

在社交媒体或点评平台给出差评

默默忍受，下次不来

其他

Q14:您认为理想的加炭服务，除了及时，还应包含哪些特点？

主动询问需求

加炭同时清理烤网

解释炭火类型或燃烧时间

提供后续火力调整建议

以上都需要

Q15:对于提升烧烤门店加炭服务的及时性与体验，您有什么具体的意见或建议？

填空1

Q16:加炭服务的质量是否会影响您对该门店的整体评价？

是，决定性因素之一

是，重要影响因素之一

有一定影响，但非主要

几乎没有影响

完全不影响

Q17:您是否愿意为更优质、更及时的加炭服务支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q18:您更信任哪种渠道获取的关于门店服务（含加炭）的评价信息？

大众点评等生活服务平台

朋友/家人推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

品牌官方宣传

都不太信任

Q19:请对门店在“预见顾客需求”（如提前加炭）方面的表现进行评分。（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q20:请描述一次您印象最深刻的（无论好坏）烧烤加炭服务经历。

填空1

Q21:基于本次调研主题，您未来选择烧烤门店时，是否会更加关注其加炭服务的口碑？

一定会

可能会

不确定

可能不会

完全不会

Q22:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q23:您平均每月光顾烧烤门店的频率是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

2026年餐饮行业烧烤门店加炭及时性满意度调研

介绍

本模板旨在提供烧烤门店加炭服务及时性的专业调研方案。帮助您评估响应速度、分析影响因素、收集改进建议，适合餐饮企业和管理者优化服务流程、提升顾客用餐体验。

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