2026年餐饮行业烧烤门店整体性价比满意度调研

Q1:请问您最近一次光顾烧烤门店是在什么时候？

Q2:您通常光顾的烧烤门店类型是？

Q3:您选择一家烧烤门店时，最看重哪些因素？（最多选3项）

Q4:您认为当前烧烤门店的人均消费在哪个区间最具性价比？

Q5:请您对最近一次光顾的烧烤门店的“食材新鲜度”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:请您对最近一次光顾的烧烤门店的“分量与价格匹配度”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q7:请您对最近一次光顾的烧烤门店的“整体环境卫生”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q8:请您对最近一次光顾的烧烤门店的“服务员响应速度”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q9:综合考虑口味、环境、服务与价格，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近光顾的这家烧烤门店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q10:与两年前相比，您感觉烧烤行业的整体性价比变化如何？

Q11:您认为当前烧烤门店在性价比方面，最需要改进的是什么？（最多选3项）

Q12:您通常通过什么渠道了解烧烤门店的优惠信息？

Q13:您认为“套餐”形式是否比单点更能体现性价比？

Q14:您心目中“高性价比”的烧烤体验，除了价格，还应包含哪些元素？（例如：氛围、特色服务等）

Q15:您是否愿意为“食材可溯源”、“使用更健康烹饪方式”等概念支付一定的溢价？

Q16:除了堂食，您还使用过烧烤门店的哪些服务形式？（可多选）

Q17:您认为烧烤门店提供免费小食（如凉菜、水果）或饮品（如酸梅汤）对提升性价比感知有帮助吗？

Q18:请您对当前烧烤行业在“满足不同消费场景需求”（如朋友聚会、家庭用餐、一人食）方面的表现进行评分（1分非常差，5分非常好）

Q19:您的性别是？

Q20:您的年龄段是？

Q21:您每月在餐饮（不含家庭自炊）上的支出大约是多少？

Q22:对于2026年烧烤门店的发展，您还有哪些其他的意见或期待？