2026年餐饮行业烧烤门店推荐意愿与满意度调研

尊敬的参与者，您好！本次调研旨在了解您对烧烤门店的消费体验与推荐意愿，为行业提升服务质量提供参考。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您在过去一年内，光顾烧烤门店的频率大约是？

每周1次或更多

每2-3周1次

每月1次

每季度1次

每年少于4次

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择烧烤门店？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等线上平台

小红书/抖音等社交媒体

路过看到/门店招牌

外卖平台搜索

其他

Q3:您最看重烧烤门店的哪些方面？

食材新鲜度与品质

口味与特色

价格与性价比

就餐环境与卫生

服务态度与速度

地理位置便利性

Q4:总体而言，您对最近一次就餐的烧烤门店满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您有多大可能向您的朋友或同事推荐您最近光顾的这家烧烤门店？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q6:您认为该门店的菜品价格与价值匹配度如何？

物超所值

价格合理，与价值相符

价格偏高，但可以接受

价格过高，性价比低

Q7:您认为该门店在哪些方面有提升空间？（可多选）

出餐速度

服务响应及时性

菜品创新与多样性

环境卫生

等位体验

线上点餐/支付便利性

其他

Q8:您更倾向于哪种烧烤消费场景？

朋友/家庭聚餐

情侣约会

商务应酬

个人简餐/宵夜

公司团建

Q9:您通常选择烧烤的人均消费区间是？

50元以下

50-100元

100-150元

150-200元

200元以上

Q10:您对烧烤门店使用预制菜或半成品食材的态度是？

完全不能接受，必须现制

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

只要口味好，不介意是否预制

没有特别看法

Q11:哪些因素会促使您主动在社交平台（如朋友圈、小红书）分享一家烧烤店？（可多选）

独特的菜品或吃法

高颜值/有设计感的就餐环境

出色的服务体验

高性价比

名人/网红探店效应

有吸引力的促销活动

其他

Q12:您认为烧烤门店的“烟火气”（如炭烤、明档等）对您的就餐体验重要吗？

非常重要，是核心体验

比较重要，能增加氛围

一般，更关注口味和卫生

不重要，甚至可能觉得有油烟困扰

Q13:请描述您心目中一家“完美”的烧烤门店应该具备的最重要的一个特质。

填空1

Q14:您是否愿意为烧烤门店提供的“增值服务”（如代客烤肉、特色蘸料讲解、餐后小食等）支付略高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q15:您关注烧烤门店的哪些可持续发展举措？（可多选）

减少一次性餐具使用

食材本地化/可溯源

节能环保的厨房设备

食物浪费管理

公益慈善活动

目前不关注这方面

Q16:与2025年相比，您感觉烧烤门店的整体水平（口味、服务、环境等）有何变化？

有明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

有明显下降

Q17:您对烧烤门店提供线上直播带货（如售卖套餐、生鲜食材）的态度是？

很感兴趣，愿意尝试购买

可能会看看，但购买意愿不强

不感兴趣，与线下消费是两回事

反感这种营销方式

Q18:除了以上提到的，您对烧烤门店还有哪些其他建议或期待？

填空1

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您目前常居的城市属于？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

2026年餐饮行业烧烤门店推荐意愿与满意度调研

介绍

本模板旨在提供烧烤门店顾客体验与推荐意愿的标准化调研方案。帮助您评估服务质量、分析消费偏好、洞察提升方向，适合餐饮企业、市场研究机构和烧烤门店经营者进行精准的顾客洞察与业务优化。

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