2026年餐饮行业自助餐厅工作人员服务用语规范性满意度调研

尊敬的参与者，您好！为提升自助餐厅服务质量，我们正在进行服务用语规范性调研。您的宝贵意见将帮助我们优化培训体系，感谢您抽出时间参与本次匿名调查。

Q1:您最近一次光顾自助餐厅是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您光顾该自助餐厅的频率大约是？

首次光顾

每月少于1次

每月1-3次

每周1次或更多

Q3:总体而言，您对本次用餐期间服务人员的服务用语规范性满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:当您进入餐厅时，迎宾/引导人员的问候语（如“欢迎光临”、“几位用餐”等）是否清晰、得体？

非常清晰得体

比较清晰得体

一般

不太清晰得体

非常不清晰得体

未遇到此场景

Q5:在引导您入座或介绍餐厅区域时，服务人员的指引用语是否准确、易懂？

非常准确易懂

比较准确易懂

一般

不太准确易懂

非常不准确易懂

未遇到此场景

Q6:当您询问菜品或服务时（如“这个菜辣吗？”“洗手间在哪里？”），服务人员的回答是否礼貌、专业？

非常礼貌专业

比较礼貌专业

一般

不太礼貌专业

非常不礼貌专业

未进行询问

Q7:在补餐或清理餐桌时，服务人员是否使用了适当的提醒或致歉用语（如“小心地滑”、“打扰一下”）？

总是使用，非常恰当

经常使用，比较恰当

偶尔使用

很少使用

从未使用

未注意到

Q8:在结账或送别时，服务人员的结束语（如“感谢光临”、“请带好随身物品”等）是否让您感到满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

未遇到此场景

Q9:您认为服务人员在以下哪些场景的用语最需要改进？（可多选）

迎宾问候

引导入座/介绍

回答顾客询问

补餐/巡台提醒

处理顾客投诉或特殊需求

结账送别

其他内部沟通（被顾客听到）

Q10:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:您认为服务用语的规范性对您的整体用餐体验影响大吗？

影响非常大

影响比较大

一般

影响较小

几乎没有影响

Q12:您更看重服务用语哪些方面的规范性？（可多选）

用词准确，无歧义

语气亲切，有温度

音量适中，吐字清晰

反应迅速，对答流畅

符合场景，灵活应变

Q13:请分享一个本次用餐中，令您印象最深刻（无论好坏）的服务用语实例或场景描述。

填空1

Q14:对于提升自助餐厅工作人员服务用语规范性，您有什么具体的建议或期望？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

相关推荐