2026年餐饮行业自助餐厅添茶及时性满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于自助餐厅添茶服务及时性的满意度调研，旨在了解您的真实体验，以帮助我们提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您本次用餐的自助餐厅类型是？

高端商务自助餐厅

大众连锁自助餐厅

特色主题自助餐厅

酒店内设自助餐厅

其他

Q2:您本次用餐的时段是？

早餐

午餐

晚餐

Q3:您本次用餐的同行人数是？

1人

2-3人

4-6人

7人及以上

Q4:请对本次用餐中，服务员主动巡视、发现空杯并前来询问的主动性进行评分（1分表示非常不主动，5分表示非常主动）

分数

标签

Q5:当您需要添茶时，通常通过何种方式示意服务员？

举手示意

眼神交流或点头

主动呼叫服务员

服务员主动发现并询问

使用桌上的呼叫铃/按钮

Q6:从您示意需要添茶到服务员响应的平均等待时间大约是？

1分钟以内

1-3分钟

3-5分钟

5-10分钟

10分钟以上

Q7:请对服务员响应您添茶需求的速度进行评分（1分表示非常慢，5分表示非常快）

分数

标签

Q8:服务员前来添茶时，通常的态度是？

热情友好，主动询问需求

礼貌但略显匆忙

表情平淡，仅完成动作

不耐烦或态度冷淡

Q9:服务员在添茶时，是否会主动询问您对茶温、浓淡的偏好？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q10:您认为影响添茶及时性的主要因素有哪些？（可多选）

餐厅客流量大，服务员人手不足

服务员巡视频率低

就餐区域划分不合理，服务员走动不便

服务员培训不到位，服务意识不强

呼叫系统（如呼叫铃）不完善或未使用

其他

Q11:总体而言，您对本次用餐过程中添茶服务的及时性满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q12:与您光顾过的其他同类自助餐厅相比，本餐厅的添茶及时性处于什么水平？

明显更好

稍好一些

差不多

稍差一些

明显更差

Q13:基于本次的添茶服务体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q14:您认为哪些改进措施能有效提升添茶服务的及时性？（可多选）

增加服务人员数量或优化排班

加强服务员主动巡视的培训和考核

优化餐桌布局，确保服务员动线畅通

引入或完善电子呼叫服务系统

设置专门的茶水服务岗位或区域

其他

Q15:关于自助餐厅的添茶服务（包括及时性、态度、流程等），您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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