2026年餐饮行业自助餐厅退换菜便捷性满意度调研

Q1:您最近一次在自助餐厅用餐，大约是在多久以前？

Q2:您通常光顾的自助餐厅人均消费水平大约在？

Q3:您是否曾在自助餐厅有过退换菜品的经历？

Q4:当您需要退换菜品时，您通常倾向于通过哪种方式联系服务员？

Q5:请评价您上次退换菜品时，服务员的响应速度（1分表示非常慢，5分表示非常快）

Q6:服务员对您退换菜要求的态度通常是？

Q7:从您提出要求到问题解决（如更换新菜、退款等），通常需要多长时间？

Q8:您认为餐厅处理退换菜流程的透明度如何？

Q9:您曾因哪些原因在自助餐厅提出退换菜？（可多选）

Q10:餐厅对您退换菜原因的调查核实过程，您觉得是否合理且高效？

Q11:餐厅提供的退换菜解决方案，您通常是否满意？

Q12:您更希望餐厅提供哪些退换菜解决方案？（可多选）

Q13:您认为餐厅在退换菜政策上的宣传（如店内公示、菜单注明）是否清晰易见？

Q14:与堂食相比，您认为自助餐厅在打包或外卖场景下的退换菜便捷性如何？

Q15:综合考虑退换菜的便捷性、处理速度和结果，您有多大意愿向朋友推荐该自助餐厅？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）

Q16:您是否愿意通过餐厅的线上渠道（如App、小程序）预先提交退换菜申请？

Q17:请总体评价您对当前自助餐厅退换菜服务的满意度（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q18:您认为提升退换菜便捷性，餐厅最需要改进哪些方面？（可多选）

Q19:对于自助餐厅如何优化退换菜服务，以提升您的用餐体验，您是否有其他具体的意见或建议？

Q20:您的性别是？

Q21:您的年龄段是？

Q22:您每月在自助餐厅用餐的频率大约是？